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Artikelnummer: 120077

2018 Tacchino Gavi del Comune di Gavi

DOCG

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Weißwein-Perle aus dem Piemont

Der Tacchino Gavi di Gavi ist ein trockener Weißwein aus dem Piemont. Er wird zu 100 Prozent aus der autochthonen Rebsorte Cortese gekeltert, die um das Örtchen Gavi zu echter Hochform aufläuft.


Aus der DOCG Gavi stammen zahlreiche berühmte Weine, die wie dieser Tropfen aus dem Hause Tacchino auch die Bezeichnung Gavi di Gavi tragen, wenn die Weinberge in der gleichnamigen Kommune liegen.


Die Geschwister Alessio und Romina Tacchino wissen, wie man den hervorragenden Ruf des Gavi verteidigt: In südlich bis südöstlich ausgerichteten und windgeschützten Lagen gedeihen die Trauben für ihren Weißwein, für dessen Qualität sie die Ertragsmenge stark reduzieren.


Das Ergebnis ist ein Gavi, wie man ihn sich wünscht. Strohgelb mit grünlichen Reflexen kündigt er seine feinen Aromen an, die an Zitrusfrüchte wie Grapefruit erinnern, zugleich aber auch mineralische Anklänge offenbaren. Zusammen mit der knackigen Säure ergibt sich ein äußerst elegantes Spiel aus Frische, Frucht und Finesse. Durch eine sortentypische, leicht bittere Hintergrundnote erhält der Wein zudem einen ernsthaften Zug, der im langen Nachhall aufgeht.


Zu Pasta, leichten Salaten, Fisch und hellem Fleisch passt dieser Gavi ausgezeichnet.


*Das Angebot ist gültig bis zum 31.03.2019 - solange der Vorrat reicht. 

Tacchino

Romina Tacchino mit einem Glas Dolcetto

Eingebettet in eine Landschaft voller Weinberge liegt das Monferrato im norditalienischen Piemont. Es ist die Heimat großer Weine sowie die Heimat der Familie Tacchino, die sich mit großen Weinen bestens auskennt. Schließlich arbeitet bereits die dritte Generation an der Erzeugung derselben – mit Erfolg.

 

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Tacchino Gavi del Comune di Gavi

Erzeuger
Tacchino - Familienpower aus dem Piemont
Land
Italien
Region
Piemont
Rebsorte
Cortese
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Ein frischer Weißwein mit feinen Säurespiel und typischer, dezenter Bitternote im Abgang, die ihm bei aller Frische auch eine Ernst haftigkeit verleiht.
Empfehlung
Passt ideal zu Pasta, leichten Salaten, Fisch und hellem Fleisch.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
1,26 g/l
Gesamtsäure
5,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Azienda Vitivinicola Luigi Tacchino
Via Martiri della Benedicta, 26
15060 Castelletto d'Orba
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