2011 Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva

DOCG

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Produktinformationen

Capraia und Bozzagone und die bezüglichen Landgüter befinden sich in einer Talmulde auf einer Meereshöhe von 280 Metern zwischen Colle Val d´Elsa und Monteriggioni, in der wärmsten Weinbauzone des Chianti. Tuffsand unterbrochen von klassischem tonhaltigem Boden und wärmere, weniger kontinentale Klimabedingungen als in Castagnoli gewähren gut ausgereifte Trauben. Alle Eigenschaften die den Weinsorten dieser Zone eine außergewöhnliche Stärke, Struktur und Eleganz verleihen. Das Resultat sind idealtypische Chianti.

Die Tenuta di Capraia Riserva ist ein sortenreiner Sangiovese mit viel Frucht- und Gewürzaromen. Das Holz ist perfekt integriert, mit kräftiger Farbe und fein eingebundenen Tanninen präsentiert Calogero Calì hier einen großen Chianti aus dem Herzen der Toskana!

Tenuta di Capraia

Wer in Italien erfolgreich als Anwalt arbeiten möchte, braucht entweder extrem starke Nerven oder ein schönes Weingut in der Toskana. Calogero Calì hat zwar Nerven wie Drahtseile, sich aber zum Glück auch für das Weingut entschieden. Denn was für Calogero ein angenehmer Ausgleich zum Berufsleben ist, stellt gleichzeitig Weinanbau auf sehr hohem Niveau dar.Tenuta di Capraia liegt inmitten der Chianti Classico DOCG im Herzen von Castellina. Der Bestitz erstreckt sich über eines der meist bebauten und hochwertigsten Weingebiete des gesamten historischen Chianti Gebiets. 45 Hektar sind ausschlieißlich der Sangiovese Rebe vorbehalten.

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2011 Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva

Erzeuger: Tenuta di Capraia - Der Wein Advokat aus Castellina
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Farbe: Rot
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: Konzentrierte, dichte Aromen von Kirsche, Heidelbeere und Gewürzen. Perfekt integriertes Holz, mineralische Akzente. Am Gaumen dicht und elegant zugleich. Morbide Struktur mit ätherischer Eleganz, straffe Dichte. Fein verwobene Gerbstoffe. Saftiges und samtiges Finish. Ein sehr charismatischer, komplexer und vielschichtiger Wein.
Empfehlung: Wild- und Fleischgerichte
Genussreife: bis zu 10 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,00 %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene: enthält Sulfite
Anschrift Produzent: Tenuta di Capraia
Località Capraia
Castellina in Chianti (SI)