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Artikelnummer: 178060
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2015 Weingut Zehnthof Luckert Silvaner Sonnenberg Bio

Beerenauslese 0,375l

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Ein süßer fränkischer Traum

Die Silvaner Beerenauslese Sonnenberg vom Zehnthof Luckert aus Franken stammt von der VDP. Ersten Lage Sonnenberg. Diese südlich exponierte Lage verhilft dem Wein großartig zu werden. Schon seit 1870 besteht der Weinberg und dort wachsen die Reben auf Muschelkalk-Untergrund mit Gelbkalkbänken. Die hier gewachsenen Weine entwickeln sich zu komplexen und rassigen Exemplaren. Das Weingut arbeitet sehr traditions- und qualitätsorientiert und bringt dies in seinen Weinen stets zum Ausdruck. Sie werden alle im großen Doppelstückfass ausgebaut und mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Dies verleiht der Beerenauslese zusätzlich zu ihrer Terroirprägung einen ganz besonderen Charakter.


Sie scheint wie flüssiges Gold und ist besonders intensiv im Geschmack, der Erinnerungen an Mangos, Quitten, Honig sowie Aprikosen weckt. Es ist eine Komposition aus reifen Früchten und eleganter Würze, die sich dem Genießer offenbart. Dies wird gepaart mit Kraft und Struktur und abgerundet durch die feine elegante Süße. Sie bringt den Wein in seiner Gesamtheit in Harmonie und Einklang. Empfehlenswert ist dieser süße Traum zu hellem Fleisch oder vegetarischen Gerichten.

Weingut Zehnthof Luckert

Philipp, Ulrich und Wolfgang Luckert.

Vier Jahrhunderte lang gehörte der 1558 erbaute Zehnthof in Sulzfeld am Main zum fürstbischöflichen Besitz. Bis Theo Luckert das Anwesen 1970 kaufte und daraus einen Weinbetrieb formte. Erst seine Söhne Ulrich und Wolfgang allerdings machten daraus ein Weingut, dessen Name bis weit über die Grenzen seiner fränkischen Heimat einen guten Klang hat.

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2015 Weingut Zehnthof Luckert Silvaner Sonnenberg Bio

Erzeuger
Weingut Zehnthof Luckert - Aufsteiger des Jahres 2015 (Gault Millau)
Land
Deutschland
Region
Franken
Rebsorte
Silvaner
Farbe
Weiß
Wein Typ
Süß
Beurteilung
Besticht mit einer intensiven gelben Farbe und einem ebenso intensiven Geschmack mit Aromen von reifen Früchten, die von einer eleganten Würze begleitet werden. Im Abgang zeigt sich der Wein kräftig und strukturiert und endet in einer feinen, eleganten Süße.
Empfehlung
Passt gut zu Geflügel, magerem Fisch sowie vegetarischen Gerichten.
Inhalt
0,38 l
Alkoholgehalt
12,00 % vol
Restzucker
140,80 g/l
Gesamtsäure
8,60 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Bio-Kontrollnummer
DE-ÖKO-039
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Zehnthof
Theo Luckert
Kettengasse 3-5
97320 Sulzfeld
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