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2015 Weingut Zehnthof Luckert Silvaner Sonnenberg
BIO

2015 Weingut Zehnthof Luckert Silvaner Sonnenberg

Beerenauslese 0,375l
29,50 €

78,67 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Besticht mit einer intensiven gelben Farbe und einem ebenso intensiven Geschmack mit Aromen von reifen Früchten, die von einer eleganten Würze begleitet werden. Im Abgang zeigt sich der Wein kräftig und strukturiert und endet in einer feinen, eleganten Sü
Empfehlung
Passt gut zu Geflügel, magerem Fisch sowie vegetarischen Gerichten.
Beschreibung

Ein süßer fränkischer Traum

Die Silvaner Beerenauslese Sonnenberg vom Zehnthof Luckert aus Franken stammt von der VDP. Ersten Lage Sonnenberg. Diese südlich exponierte Lage verhilft dem Wein großartig zu werden. Schon seit 1870 besteht der Weinberg und dort wachsen die Reben auf Muschelkalk-Untergrund mit Gelbkalkbänken. Die hier gewachsenen Weine entwickeln sich zu komplexen und rassigen Exemplaren. Das Weingut arbeitet sehr traditions- und qualitätsorientiert und bringt dies in seinen Weinen stets zum Ausdruck. Sie werden alle im großen Doppelstückfass ausgebaut und mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Dies verleiht der Beerenauslese zusätzlich zu ihrer Terroirprägung einen ganz besonderen Charakter.

Sie scheint wie flüssiges Gold und ist besonders intensiv im Geschmack, der Erinnerungen an Mangos, Quitten, Honig sowie Aprikosen weckt. Es ist eine Komposition aus reifen Früchten und eleganter Würze, die sich dem Genießer offenbart. Dies wird gepaart mit Kraft und Struktur und abgerundet durch die feine elegante Süße. Sie bringt den Wein in seiner Gesamtheit in Harmonie und Einklang. Empfehlenswert ist dieser süße Traum zu hellem Fleisch oder vegetarischen Gerichten.

Auszeichnungen
BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Franken

Rebsorten Auflistung

Silvaner

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

140.8 g/l

Gesamtsäure

8.6 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

DE-ÖKO-039

Vegan

Biowein,veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.375 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Zehnthof

Anschrift

Theo Luckert Kettengasse 3-5 97320 Sulzfeld

Artikelnummer

178060

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Weingut Zehnthof Luckert

Vier Jahrhunderte lang gehörte der 1558 erbaute Zehnthof in Sulzfeld am Main zum fürstbischöflichen Besitz. Bis Theo Luckert das Anwesen 1970 kaufte und daraus einen Weinbetrieb formte. Erst seine Söhne Ulrich und Wolfgang allerdings machten daraus ein Weingut, dessen Name bis weit über die Grenzen seiner fränkischen Heimat einen guten Klang hat. Auf den 12 Hektar Rebfläche des Zehnthofes, die sich ausschließlich über die fränkischen Spitzenlagen Maustal und Cyriakusberg erstrecken, wird vor allem mit Silvaner und Müller-Thurgau gearbeitet.

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