Whisky
Von Scotch- bis zu Irish-Whisky
Es gibt viele verschiedene Arten von Whisky. Zu welcher Art ein Whisky gehört, hängt von der Getreidesorte ab. Die bekannteste ist vermutlich der Scotch-Whisky, der aus Schottland kommt und auch als „Single Malt Whisky“ bekannt ist. Dieser Whisky wird in fast allen Regionen produziert, und jede Region bringt eine andere individuelle Note mit sich. Ein Beispiel hierfür wäre der Old Pulteney 12 Years old Scotch Whisky, welcher eine samtige Süße verbunden mit Aromen von Zitrone und getrockneter Banane mit sich bringt, und durch einen weichen, harmonischen Abgang überzeugt.
Eine weitere beliebte Art wäre der Blended Whisky. Dieser entsteht, wenn verschiedene „Single Malts“ mit „Grain Whiskys“ vermischt werden. Die Anzahl der unterschiedlichen Whiskys kann zwischen 15 und 50 variieren. Jede Brennerei behält ihre Blending-Formel streng geheim, da dieser Vorgang jahrelange Erfahrung benötigt, um in dem Blended Whisky einen ausgewogenen Geschmack zu bekommen.
Die irische Whisky Welt kann durch ihre Irish-Whiskys überzeugen. Diese zeigen sich oftmals mild, mit einem angenehmen weichen Charakter. Bushmills gehört zu den bekanntesten Produzenten für Irish Whiskys. Insbesondere der Bushmills Black Bush Whisky überzeugt durch seinen vollmundigen, nussigen und leicht süßen Geschmack, der durch einen runden, weichen Charakter begleitet wird.
Whisky genießen Sie am besten bei kühler Raumtemperatur, sprich zwischen 15 und 18° C. Es empfiehlt sich weniger, den Whisky durch Eis herunter zu kühlen, da somit wichtige Aromen durch die Verdünnung von Wasser verloren gehen.
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