Sommerkatalog

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Artikelnummer: 105007
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2014 Wohlmuth Chardonnay Jerusalem Kosher

trocken

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Mit Siegel des Rabbinats

Der trockene Chardonnay aus der Südsteiermark vom Weingut Wohlmut überzeugt mit einer gelben Fruchtexotik, feinen Anisnoten und einer angenehmen Holzwürze.


Die Trauben wachsen gut kontrolliert auf roten Schieferböden, die stetig von einem Rabbiner beobachtet werden, um zu versichern, dass alle Geräte sauber und steril sind. Bei der Produktion wird streng darauf geachtet, dass keinerlei fremde Substanzen in der Tiefe des Gefäßes versteckt bleiben und alle Materialien, die zur Herstellung der Weine verwendet werden als 'koscher' akzeptiert werden. Nur wenn der aufsichtshabene Oberrabbiner Kotel Dadon aus Zagreb bestätigt, dass alle Anforderungen erfüllt wurden, erhält der Wein das Siegel des Rabbinats.

Weingut Wohlmuth

Gerhard und Gerhard Josef Wohlmuth im Weinkeller.

Seit 200 Jahren betreibt die Familie Wohlmuth am Fuße der Kitzecker Berge Weinbau. Geführt wird das Gut heute von Gerhard und Gerhard jun., unter tatkräftiger Mithilfe der ganzen Familie. Als Österreichs südlichstes Weinbaugebiet steht die Südsteiermark als einzige Weinregion im Einflussbereich des illyrischen Klimas. Durch das Zusammenspiel vom warmen Klima aus dem Mittelmeer und den kühlen Winden von den nahen Alpen entstehen sehr große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dies ist im Speziellen für die komplexe Fruchtausprägung der Weine verantwortlich.

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2014 Wohlmuth Chardonnay Jerusalem Kosher

Erzeuger
Weingut Wohlmuth - Steil, Steiler, Steiermark
Land
Österreich
Region
Steiermark
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Am Gaumen Noten von reifen, gelben Fruchtexoten und zartem Annis mit angenehmer Holzwürze
Empfehlung
Passt ideal zu Gemüse und Fischgerichten
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
1,10 g/l
Gesamtsäure
6,30 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
A-8441 Südsteiermark
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