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2021 Wohlmuth Sauvignon Blanc Klassik
92
Falstaff
2020

2021 Wohlmuth Sauvignon Blanc Klassik

Südsteiermark, Qualitätswein trocken
13,95 €

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Beurteilung
Reife gelbe und rote Früchte, Paprika, hat Kraft, spielt gekonnt mit reifen warmen und kühlen mineralischen Aromen, temperamentvoll - der Wohlmuth Klassiker
Empfehlung
Spargel mit gebeiztem Lachs, Hühnerbrust mit Sauce von roter Paprika, Schalen und Krustentiere, Terrine, pikante Vorspeisen
Beschreibung

Steil, steiler, Steiermark!

Seit 1803 betreibt die Familie Wohlmuth in der österreichischen Steiermark am Fuße der Kitzecker Berge Weinbau. Den Grundstock für die hohe Qualität ihrer Weine bilden 100% Handarbeit. Eine besondere Leidenschaft hegt die Familie für den Sauvignon Blanc, den sie nach verschiedenen Lagen ausbaut. Im Klassik Sauvignon Blanc sind Trauben aus den Schieferlagen der Großlage "Sausal" verkeltert, die im milden Klima der Südsteiermark den »Stoff« für einen herrlich saftigen Weißwein liefern!

Der Wechsel aus reifen, warmen und kühlen, mineralischen Noten machen diesen Tropfen hochinteressant und verleihen ihm sein Temperament. Mit feiner Hand hat die Familie Wohlmuth hier das erfrischende Talent des Sauvignon Blanc herausgearbeitet!

 

Auszeichnungen
92
Falstaff
2020
92 Punkte von Falstaff 2020

»Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Floral unterlegte frische Stachelbeeren, etwas weißer Pfirsich, einladender Duft, ein Hauch von Schiefer. Saftig, feine Fruchtsüße, gelber Apfel, frischer Säurebogen, bleibt haften, trinkanimierend, macht Lust auf ein zweites Glas.«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.  

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Österreich

Region

Steiermark

Rebsorten Auflistung

Sauvignon Blanc (100%)

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

2.2 g/l

Gesamtsäure

6.5 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Wohlmuth GmbH

Anschrift

Fresing 24, A-8441 Südsteiermark

Artikelnummer

104702

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Wohlmuth

Seit 200 Jahren betreibt die Familie Wohlmuth am Fuße der Kitzecker Berge Weinbau. Geführt wird das Gut heute von Gerhard und Gerhard jun., unter tatkräftiger Mithilfe der ganzen Familie. Als Österreichs südlichstes Weinbaugebiet steht die Südsteiermark als einzige Weinregion im Einflussbereich des illyrischen Klimas. Durch das Zusammenspiel vom warmen Klima aus dem Mittelmeer und den kühlen Winden von den nahen Alpen entstehen sehr große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dies ist im Speziellen für die komplexe Fruchtausprägung der Weine verantwortlich.

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