2021 Emil Bauer »Black Label« Chenin Blanc
17,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Südafrika meets Südpfalz
Dieser Chenin Blanc ist außergewöhnlich und überraschend zugleich. Die für Deutschland ungewöhnliche Rebsorte gedeiht auch auf den kalkhaltigen Löss-Lehm Böden der Südpfalz auf sonnenexponierten Lagen hervorragend.
Sonnengelb fließt dieser Wein ins Glas. In der Nase offenbart sich ein betörender Duft aus reifer Ananas, Grapefruit, frisch geschnittenem Apfel, Quitten und saftigen Nektarinen. Die Frucht wird ergänzt durch ein wenig Kardamom und die für Chenin Blanc typischen Noten von Honig und Bienenwachs sowie etwas Vanille. Dieses finessenreiche Aromen-Potpourri setzt sich am Gaumen fort und zum ausgewogenen Weinsäurespiel gesellt sich eine cremige Textur und mineralische Frische.
Dieser wunderbare Weißwein passt hervorragend zu kräftigem Fisch, würzigem Geflügel mit cremigen Saucen, Risotto mit Steinpilzen oder herzhaften Gemüse- Pilzpfannen.
Lassen auch Sie sich überzeugen von der exklusiven Black Label-Edition und ihrem aufregenden Inhalt!
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Emil Bauer
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Chenin blanc
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Komplex, Würzig
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
3.5 g/l
Gesamtsäure
7.2 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Emil Bauer GbR
Anschrift
Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf
Artikelnummer
106255
Der Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz Wein anbauen. Neben nationalen Rebsorten wie dem Riesling oder den weißen Burgunder-Sorten haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot verschrieben. Mit Erfolg. Emil Bauer – diesen Namen sollten Sie sich merken.