Der Klassiker aus Italien – beliebt bei Jung und Alt. Und weil Pasta mit diversen Soßen kombiniert wird, sind auch den Kombinationsmöglichkeiten mit edlen Weinen kaum Grenzen gesetzt. Zu gehaltvollen Soßen auf Butter- oder Sahnebasis braucht es einen trockenen Weißwein mit Dichte.
Zur Tomatensoße hingegen harmoniert ein leichter, trockener Rotwein. Bei dunklen Soßen darf es sogar ein fülliger, kraftvoller Rotwein sein. Aber probieren und staunen Sie selbst!
