Eigentlich sind die Einwohner von Sóller im Nordwesten von Mallorca gerne unter sich. Denn die »Sóllerics«, wie sie auch genannt werden, schätzen ihre ruhige Lage auf der beliebten Urlaubsinsel. Durch das Tramuntana-Gebirge sind sie vom Rest Mallorcas weitgehend abgeschnitten. Lange Zeit war der kleine Hafen ihre Hauptverbindung zur Außenwelt. Von hier starteten die Orangensegler, die früher nach Frankreich fuhren, um das wichtigste Exportgut der Region zu verkaufen: die Canoneta-Orange.
Die Canoneta gilt als die beste Orange Mallorcas. Bis heute wächst sie ausschließlich auf den weitläufigen Plantagen rund um Sóller. Ihr fruchtiger Geschmack ist sagenhaft intensiv. Und zwar so sehr, dass er seit kurzem auch der vornehmen Spirituosenwelt den Stempel aufdrückt. Im Canonita de Mallorca entdecken Genießer einen völlig neuartigen Premium-Aperitif, den wir Ihnen gerne einmal näher vorstellen.
Das Geheimnis steckt in der Schale
Seit der Markteinführung im Herbst 2022 begeistert der Canonita de Mallorca immer mehr Liebhaber in Deutschland, aber auch darüber hinaus. Durch den außergewöhnlichen Geschmack dieser Spirituose sind die gerne unter sich bleibenden »Sóllerics« nun also doch in aller Munde. Denn ohne ihre besondere Frucht wäre dieser Aperitif nicht denkbar. In ihr steckt das Geheimnis von CANONITA.
Doch nicht aus dem Saft der Orange gewinnt die Spirituose ihre Kraft, sondern aus den Schalen. Um diesen die fruchtige Frische zu entlocken, wird ein innovatives Verfahren angewendet: Nach der Ernte zwischen Januar und Mai werden die Orangen direkt geschält. Durch eine spezielle Technologie der Dampfmazeration, die in der Welt der Spirituosen einmalig ist, geben die Schalen dann ihr intensiv-fruchtiges und natürliches Aroma frei. Das Ergebnis ist eine hocharomatische Essenz aus den ätherischen Ölen der Canoneta-Orange. Gleichzeitig wird ein Mazerat aus mallorquinischen Kräutern hergestellt. Beide Essenzen werden schließlich mit entaromatisiertem Wein, aus dem der Grundalkohol gewonnen wird, verblendet. Aus »Canoneta« wird so »CANONITA«.
Dass die Orangen aus biologischem Anbau stammen, trägt zusätzlich zum natürlichen Geschmack des Aperitifs bei. Das fertige Produkt ist mit 18 Volumenprozent angenehm mild im Alkohol. Vorfahrt genießt hier eindeutig die Frucht. Und die hat es in sich!
Ein Hingucker und ein Lebensgefühl
Genau wie die stylische Flasche im Retro-Look ist das Getränk selbst ein echter Hingucker. Ein kräftiges Gelb-Orange bringt das Glas zum Strahlen und macht direkt Lust auf den ersten Schluck. Doch davor lohnt es sich, ausgiebig zu schnuppern. Die intensiven Fruchtnoten und ein feiner Kräuterton kommen der Nase schon entgegen. Wow!
Am Gaumen zeigt sich dann die natürliche, sonnengereifte Kraft der Canoneta-Orange: bittersüß, kräftig und voll saftiger Frische. Oh! Oh! Orange! So stellt man sich einen Aperitif von der Insel Mallorca vor. Wer die Augen schließt, ist im Nu drüben…
CANONITA Spritz: Der Aperitif für die Festtage
Genau deshalb ist CANONITA auch mehr als ein Drink. Es ist ein Lebensgefühl, das hier im Glas schwappt. Unbekümmert, frisch und intensiv. Ein paar Eiswürfel bringen zusätzlichen Schwung. Exzellent zur Geltung kommt dieser Aperitif aber noch auf eine andere Art. Denn auch mit einem hochwertigen Sekt aufgegossen ist CANONITA eine Wucht! Probieren Sie es aus und mixen Sie den CANONITA Spritz aus der Spirituose und dem Geldermann Grand Rosé Sekt. Ein Traum! Als Garnitur passt eine Orangenscheibe. Kleiner Tipp: Starten Sie bei CANONITA und Sekt im Verhältnis 1 zu 3 und finden Sie die Geschmacksintensität, die zu Ihnen passt.
Zu den Festtagen ist der CANONITA Spritz ein echter Spaßmacher. Er zaubert die mallorquinische Sonne und viel gute Laune ins Wohnzimmer und steckt mit seinem fruchtig-frischen Geschmack einfach alle an. Genießen Sie den prickelnden Aperitivo jetzt in der Weihnachtszeit direkt vor dem Festessen oder auf Ihrer Silvesterparty. Ihre Familie und Freunde werden ebenfalls begeistert sein!
Canonita de Mallorca – Jetzt bei Ludwig von Kapff bestellen
Sie sind auf den Geschmack gekommen, einfach neugierig geworden oder wollen die Feiertage zumindest sinnlich auf Mallorca verbringen? Dann bestellen Sie den Canonita de Mallorca jetzt im Onlineshop. Wir wünschen schöne Momente!