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2016 Tacchino Dolcetto d'Ovada
Gambero Rosso
2015

Italien

Piemont

2016 Tacchino Dolcetto d'Ovada

DOC
11,95 €

15,93 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Ausgeprägte Frucht und junge Tannine, die ein außergewöhnliches Genusserlebnis versprechen
Empfehlung
Passt ideal zu Aufschnitt und Pasta
Beschreibung

Großartige Familienangelegenheit

Dieser trockene Dolcetto der Familie Tacchino stammt aus den Weinbergen von Piemont. Durch eine süd-westliche, sonnenreiche Lage erlangen die Trauben dort eine volle Ausreifung. Der Dolcetto bietet dadurch mit seiner fruchtigen Entfaltung und den jungen Tanninen einen für die Region charakterlichen Geschmack. Er lässt sich wunderbar zu Pasta-Gerichten und würzigen Aufschnittplatten genießen.

Nach der Gründung des Weinguts durch Großvater Luigi sind heute die Geschwister Alessio und Romina Tacchino in der Verantwortung. Mit großem Engagement gehen sie der Aufgabe nach, die lokalen Weinbautraditionen zu wahren und dennoch innovativ zu bleiben. So setzen die beiden auf regionale Rebsorten und moderne Kellertechnik – mit Erfolg! Als »einer der besten Botschafter ihres Anbaugebiets« bezeichnet der Gambero Rosso die Familie Tacchino und kürte deren exzellenten Dolcetto d´Ovada wiederholt mit den begehrten »Tre bicchieri«.

Auszeichnungen
Gambero Rosso
2015
Gambero Rosso

Dieser italienische Weinführer wurde erstmals 1987 veröffentlicht. Gilt als bekanntester und wichtigster Weinguide Italiens, wo aktuell mehr als 23.000 italienische Weine verkostet wurden.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Land

Italien

Region

Piemont

Rebsorten Auflistung

Dolcetto

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

0.9 g/l

Gesamtsäure

6 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Vegan

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Azienda Vitivinicola Luigi Tacchino

Anschrift

Via Martiri della Benedicta, 26 15060 Castelletto d'Orba

Artikelnummer

120090

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Tacchino

Eingebettet in eine Landschaft voller Weinberge liegt das Monferrato im norditalienischen Piemont. Es ist die Heimat großer Weine, sowie der Winzerfamilie Tacchino, die seit drei Generationen für die Erzeugung ihrer Spitzenweine bekannt ist. Die Geschwister Alessio und Romina Tacchino führen das Weingut mit der selben Leidenschaft ihres Vaters und es gelingt ihnen, durch intensive Handarbeit hervorragende Weine zu erzeugen. Dabei schaffen sie den Spagat zwischen dem Bewahren der lokalen Identität ihrer Weine und dem Öffnen für neue Technologien.

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