Champagner
Der schäumende Wein aus den nördlichsten Weinbergen Frankreichs wird Champagner genannt. Mit der so genannten Champagnermethode wird der Wein zum schäumen gebracht. Dieses Verfahren kann auf jeden x-beliebigen Wein angewendet werden. Glaubt man einigen Schaumweinherstellern anderer Regionen, ist es diese Art der Herstellung, die am Ende die Qualität des Schaumweines ausmacht.…

