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Charles Heidsieck Champagner

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Artikelnummer: 104800

Charles Heidsieck Rosé Réserve Champagner Champagne AOP

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Champagner Charles-Heidsieck Brut Réserve in Geschenkverpackung Champagne

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Charles Heidsieck Champagner

Brut Réserve Champagne AOP

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Fixstern der Champagne

Der Champagner Brut Réserve von Charles Heidsieck besticht durch einen mineralischen und frischen Gaumen. Das Genusserlebnis dieses Réserve Champagners beginnt bereits beim Einschenken. Hier präsentiert er sich mit einem tiefen und leuchtenden Goldgelb sowie feinem Mousseux, in dem die feinen Perlen munter tanzen. Das Bukett des Charles Heidsieck Brut Réserve ist hocharomatisch, kräftig und ungewöhnlich reintönig.

Der 40%ige Anteil an Reservewein gibt ihm eine unglaubliche Komplexität mit Aromen frisch gerösteten Kaffees, die von Nuancen gelber Früchte wie Zitrone und Grapefruit unterlegt werden. Hinzu kommen angenehme Röstaromen sowie ein Hauch von Vanille und sogar Anklänge von Nougat. Am Gaumen dominieren fruchtige Noten von Mango, Limette und Apfel. Im Nachhall, der von überzeugender Länge ist, komplettiert eine salzige Mineralik den exklusiven Trinkgenuss.

Unsere Lieblingsbloggerin Astrid Paul kombiniert diesen wundervollen Tropfen mit gebackenem Sellerie, in Petersilienöl confiertem Eigelb und Molke-Beurre-Blanc >>

»Fresh and fruity while also rich and full in the mouth, this is a superbly balanced nonvintage selection. It is not quite dry with its apple and citrus fruits both given some softness. Drink now.«
- Wine Enthusiast

Der Charles Heidsieck Brut Réserve ist eine traumhafte Komposition des erfahrenen Kellerchefs Cyril Brun aus dem Champagnerhaus Charles Hiedsieck. Außergewöhnlich ist, dass der Brut - im Grunde der Einstiegs-Champagner des Hauses - aus 60 verschiedenen Crus assembliert wird. Noch außergewöhnlicher: Der extrem hohe Anteil von 40 Prozent Reservewein, deren ältester über zehn Jahre Kellerruhe auf dem Buckel hat. Der Grundwein besteht dabei aus je gleichen Anteilen der drei in der Champagne zugelassenen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Der Reservewein wiederum ist eine Cuvée aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay.