Champagner Charles Heidsieck Brut Réserve
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Dieser Champagner ist meiner erste Wahl wann immer es einen (festlichen) Anlass gibt! Vollmundigkeit und ausgeprägte Hefenoten treffen auf Eleganz und Mineralität. Einfach klasse!
Jan Lipka
Weinlager Eimsbüttel
Fixstern der Champagne
Der Champagner Brut Réserve von Charles Heidsieck besticht durch einen mineralischen und frischen Gaumen. Das Genusserlebnis dieses Réserve Champagners beginnt bereits beim Einschenken. Hier präsentiert er sich mit einem tiefen und leuchtenden Goldgelb sowie feinem Mousseux, in dem die feinen Perlen munter tanzen. Das Bukett des Charles Heidsieck Brut Réserve ist hocharomatisch, kräftig und wunderbar reintönig.Der 40%ige Anteil an Réservewein gibt ihm eine unglaubliche Komplexität mit Aromen frisch gerösteten Kaffees, die von Nuancen gelber Früchte wie Zitrone und Grapefruit unterlegt sind. Hinzu kommen ein Hauch von Vanille und sogar Anklänge von Nougat. Am Gaumen dominieren fruchtige Noten von Mango, Limette und Apfel. Im Nachhall, der von überzeugender Länge ist, komplettiert eine salzige Mineralik den exklusiven Trinkgenuss.
Unsere Lieblingsbloggerin Astrid Paul kombiniert diesen wundervollen Tropfen mit gebackenem Sellerie, in Petersilienöl confiertem Eigelb und Molke-Beurre-Blanc >>
»Fresh and fruity while also rich and full in the mouth, this is a superbly balanced nonvintage selection. It is not quite dry with its apple and citrus fruits both given some softness. Drink now.«- Wine Enthusiast
Der Charles Heidsieck Brut Réserve ist eine traumhafte Komposition des erfahrenen Kellerchefs Cyril Brun aus dem Champagnerhaus Charles Heidsieck. Außergewöhnlich ist, dass der Brut - im Grunde der Einstiegs-Champagner des Hauses - aus 60 verschiedenen Crus assembliert wird. Noch außergewöhnlicher: Der extrem hohe Anteil von 40 Prozent Réserveweinen, von denen der älteste über zehn Jahre Kellerruhe auf dem Buckel hat. Der Grundwein besteht dabei aus je gleichen Anteilen der drei in der Champagne zugelassenen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Der Réservewein wiederum ist eine Cuvée aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.
» Mittleres Gelb, Silbereflexe, feines gute anhaltendes Mousseux. Mit einem Hauch von Biskuit unterlegte gelbe Apfelfrucht, kandierte Mandarinenzesten, mineralischer Touch. Stoffig, komplex, feine gelbe Tropenfrucht, finessenreiche Säurestruktur, dezente Süße mit Karamellnoten im Abgang, sehr gute Länge, straffe Mineralität im Nachhall.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.
Der Australier ist einer der wichtigsten Weinkritiker und gibt einen besonders ausführlichen Überblick über australische Weine mit mehr als 135.000 Verkostungsnotizen.
Die Champagner-und Sekt-Weltmeisterschaft (CSWWC) ist seit 2015 der einzige internationale Sektwettbewerb. Erstklassige Schaumweine werden von Sektspezialisten verkostet und bewertet.
Das 1979 gegründete amerikanische Weinmagazin und veröffentlicht Bewertungen von namenhaften Kritikern.
»This elegant Champagne is aromatic in profile, with hints of lime blossom, graphite and ground ginger accenting the crushed black currant, pastry and honey flavors. Fine and creamy in texture, offering a lively, lingering finish.«
Das US-Magazin gehört zu den weltweit einflussreichsten Weinpublikationen. Renomierte Weinjournalisten und erfahrene Weinkritiker liefern hier zahlreiche Verkostungsnotizen.
Gilt als wichtigster internationaler Weinwettbewerb. Die besten Weingüter der Welt treffen hier , in London, jährlich blind auf ein internaionales Jurorenkomitee und das seit 1983.
Land
Frankreich
Geschmack
Brut
Region
Champagne
Rebsorten Auflistung
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Trinktemperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
10.7 g/l
Gesamtsäure
9 g/l
Lagerfähigkeit
6 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Champagner,Cuvée,veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Charles Heidsieck
Anschrift
12 Allee du Vignoble F-51100 Reims
Artikelnummer
104800
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Charles Heidsieck
Dies trifft auf Charles Heidsieck ohne Wenn und Aber zu. Denn kein Geringerer als Thomas Stevenson, renommierter Weinautor und einer der führenden Champagnerverkoster sagt: »Nach mehr als 30 Jahren Erfahrung habe ich meine alte Liste der besten Champagner hervorgeholt und noch einmal neu geschrieben. Ganz oben, an die erste Stelle, habe ich Charles Heidsieck gesetzt. Es gibt andere großartige Produzenten, aber keinen mit mehr Beständigkeit. Von den Non-Vintages über die Vintages bis zur Prestige Cuvée Blanc de Millénaires. Niemals auch nur einen Hauch von Enttäuschung.« Das FINE CHAMPAGNE MAGAZINE verneigt sich ebenfalls und feiert Charles Heidsieck gleich in vier Kategorien! Charles Heidsieck Brut Réserve, Charles Heidsieck Vintage, Charles Heidsieck Rosé und Charles Heidsieck Vintage Rosé belegen den Platz 1 in ihrer Kategorie der legendären Champagner-Liste. Unzählige weitere Auszeichnungen schmücken das Haus und sicherlich werden noch viele folgen.
Für mich der erste Champagner, den ich probiert habe. Ich bin begeistert von den tausend feinen Perlen und dem fruchtigen, nicht zu trockenen Aroma!
Susann P., 29.05.2018