Was zeichnet Montepulciano-Wein aus?
In den mittelitalienischen Abruzzen prägt Montepulciano mehr als 50% der gesamten Rebfläche. Damit bildet die Region das Kerngebiet für diese Traube. Insgesamt widmen italienische Winzer über 33.000 Hektar dem Anbau der roten Rebe. Außerhalb Italiens wird Montepulciano in kleinerem Umfang auch in Übersee kultiviert, vor allem in Argentinien, Australien und den USA. Der bekannteste Vertreter ist der Montepulciano d’Abruzzo, den viele Weinfreunde für seine kraftvolle Frucht, weichen Tannine und Zugänglichkeit schätzen. Einige Genießer wählen diesen Rotwein, weil er zuverlässig eine runde, harmonische Stilistik bietet, ohne dabei an Vielseitigkeit einzubüßen.
Damit es beim Gespräch über den Wein nicht zu Missverständnissen kommt, ist die Unterscheidung zwischen der Rebsorte Montepulciano und dem gleichnamigen Ort in der Toskana wichtig. Der dort produzierte Vino Nobile di Montepulciano entsteht überwiegend aus Sangiovese und nicht aus der Montepulciano-Traube. Vino Nobile di Montepulciano ist grundsätzlich trocken und schmeckt oft nach roten Früchten, Kräutern und manchmal sogar Kakao. Je nach Qualitätsstufe fällt er mit einem Preis von 12 bis 90 € weniger preiswert aus als Weine der Rebsorte Montepulciano. Obwohl beide Namen identisch klingen, handelt es sich also um völlig verschiedene Herkunfts- und Rebsortenprofile.
Unsere Empfehlung: Montepulciano von Top-Weingütern
- Das Weingut Talamonti in Loreto Aprutino steht seit 2001 für eine sorgfältige Lese und kontrollierte Verarbeitung. Mit großer Umsicht und Kompetenz sticht der typische Montepulciano-Charakter bei den Talamonti-Weinen klar hervor: Saftige Kirsche, strukturgebende Tannine und eine angenehm eingebundene Säure machen die Weine zu einer starken Adresse für Montepulciano. Mit dem Talamonti Modá und dem Talamonti Rosé konnte das Weingut schon mehrfach Gold beim renommierten Weinpreis Mundus Vini holen.
- Vini Fantini ist längst eine feste Größe in der Weinwelt. Das Haus setzt auf moderne Kellertechnik, verbunden mit regionalem Know-how. Falstaff lobt den Fantini »Pedi« Montepulciano d‘Abruzzo für seine »süßliche Frucht, reife und nahtlos eingefügte Säure«. Unsere klare Empfehlung.
Welche weiteren Rebsorten kommen in Montepulciano-Wein vor?
In den Abruzzen entstehen viele reinsortige Montepulciano-Weine. Für einen echten Montepulciano d’Abruzzo müssen die Winzer mindestens 85% der namensgebenden Traube verwenden. Andernorts verwenden Winzer Montepulciano auch gern in Cuvées: Beispiele hierfür sind der Rosso Conero aus der italienischen Region Marken, aber auch diverse Kombinationen mit Sangiovese, wie sie in Mittelitalien verbreitet sind. Daneben findet Montepulciano in Süditalien Verwendung, etwa in Verbindung mit Primitivo oder Negroamaro. Aus dieser Kombinationsfreude entstehen immer wieder spannende, regional geprägte Stile.
Wie schmeckt Montepulciano?
Typischer Montepulciano zeigt eine fruchtbetonte, angenehm würzige Stilistik. Charakteristisch sind Noten von saftigen Kirschen, reifen Pflaumen und Beerenfrüchten, gelegentlich ergänzt von einem Hauch Tabak. Die Säure bleibt meist ausgewogen, wodurch der Wein weich und zugänglich wirkt. Viele Weine sind früh trinkbar, was sie zu beliebten Begleitern für den Alltag macht. Qualitativ höherwertige Varianten wie die Montepulciano d’Abruzzo Riserva, reifen oft im Holzfass. Dadurch gewinnen sie an Tiefe und Struktur, ohne an Trinkfreude zu verlieren.
Speiseempfehlung: Montepulciano zu würzigem Ragout
Probieren Sie Montepulciano-Wein zu einem kräftigen Ragout – zum Beispiel mit Tomaten, Kräutern wie Thymian und Rosmarin oder mit leicht geschmortem Fleisch. Diese Zutaten passen geschmacklich perfekt zum fruchtigen und strukturierten Charakter des Weins. Die saftige Kirschfrucht des Montepulciano ergänzt tomatenbasierte Saucen, während die feinen Tannine dem Gericht Körper geben. Auch Zutaten wie Paprika oder Pilze passen ausgezeichnet und unterstreichen die herzhaften Noten dieses Rotweins.
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FAQ – Häufige Fragen zu Montepulciano-Wein
Montepulciano ist ein italienischer Rotwein, der überwiegend in den Abruzzen angebaut wird und für seine saftige Frucht, ausgewogene Struktur und eine dunkle Farbe bekannt ist.
Montepulciano d’Abruzzo erhalten Sie bereits für etwa 6 €. Edlere Riserva-Weine gibt es bereits ab 12 €, wobei der Preis je nach Lage steigen kann.
Etwa zwischen 18 und 90 € kostet eine Flasche Vino Nobile di Montepulciano. Entscheidend sind der Hersteller, Jahrgang und ob es sich um eine hochwertige Riserva-Variante handelt.
Vino Nobile di Montepulciano ist trocken und schmeckt nach reifen roten Früchten mit würzigen Anklängen von Kräutern oder sogar Kakao.
Der Wein besteht überwiegend aus der Montepulciano-Traube. Mindestens 85% müssen laut Vorgabe enthalten sein.