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2019 Frescobaldi Albizzia Chardonnay

2019 Frescobaldi Albizzia Chardonnay

Toscana IGT
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Beurteilung
Kräftiges Strohgelb, glanzhell und strahlend. In der Nase intensiv und komplex, fruchtige Noten von Zeder und Ananas werden ergänzt von weißem Fruchtfleisch von Apfel, Birne und Pfirsich. Am Gaumen ist er weich und gefällig mit einem vollmundigen Abgang.
Empfehlung
zu diversen Antipasti, Ravioli mit Ricotta-Füllung, Risotto und nicht zu stark gewürzten Fischgerichten
Beschreibung

Eigentlich ist Chardonnay ist in der Toskana selten zu finden. Jedoch kann die Familie Frescobaldi einige toskanische Weinberge ihr Eigen nennen, die ideale Voraussetzungen für die Weißwein- und besonders auch Chardonnay-Erzeugung bieten. Mit ihrem Albizzia Chardonnay drücken sie ihre handwerkliche Perfektion, die tief empfundene Liebe zur Toskana aus. Der Wein überzeugt mit einer intensiven Farbe und einem komplexen Bukett. Frische, Fülle und Harmonie am Gaumen runden das Geschmackserlebnis ab und machen den Frescobaldi Albizzia Chardonnay des Traditionsgutes I Classici zu einem vielseitigen Speisebegleiter.

Die Trauben für diesen Chardonnay werden selektiv gelesen und im Anschluss schonend gepresst. Der Ausbau findet in Edelstahltanks statt, wo der Wein temperaturgesteuert vergoren wird. Danach zeigt er sich in seinem kräftigen Strohgelb und mit intensiven Aromen von heimischen und exotischen Früchten in der Nase. Somit passt er besonders gut zu mittelkräftigen Fleischgerichten, sowie asiatischen Gerichten oder Wildgeflügel und Schweinefleisch.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Toskana

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

3.1 g/l

Gesamtsäure

5.6 g/l

Verschlussart

Kunststoffkork

Lagerfähigkeit

bis zu 2 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Marchesi de Frescobaldi

Anschrift

Via Santo Spirito, 11-50125 Firenze

Artikelnummer

101773

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Frescobaldi

Seit 1000 Jahren verkörpert die Familie Frescobaldi die Toskana in deren innerstem Wesen, erzählt deren Geschichte, offenbart deren Kunst und Jahrtausende alte Kultur. Die Frescobaldi beginnen im Mittelalter, vor über 700 Jahren, mit der Produktion toskanischer Weine. Bereits in der Renaissance wurden ihre Weine an vielen europäischen Höfen getrunken. So kam es, dass vom englischen Königshaus Heinrich des VIII bis zum Hofe des Papstes die Verantwortlichen Frescobaldi Weine kaufen. Zudem belieferten die Marchesi de‘ Frescobaldi die Werkstätten des Donatello und Michelozzo Michelozzi. Auch heute wird Tradition im Hause Frescobaldi noch groß geschrieben und verdient sich die begehrte Auszeichnung »WEINGUT DES JAHRES 2020« des Gambero Rosso.

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