Genusswochen

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Artikelnummer: 101773
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2018 Frescobaldi Albizzia Chardonnay

Toscana IGT

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Produktinformationen

Eigentlich ist Chardonnay ist in der Toskana selten zu finden. Jedoch kann die Familie Frescobaldi einige toskanische Weinberge ihr Eigen nennen, die ideale Voraussetzungen für die Weißwein- und besonders auch Chardonnay-Erzeugung bieten. Mit ihrem Albizzia Chardonnay drücken sie ihre handwerkliche Perfektion, die tief empfundene Liebe zur Toskana aus. Der Wein überzeugt mit einer intensiven Farbe und einem komplexen Bukett. Frische, Fülle und Harmonie am Gaumen runden das Geschmackserlebnis ab und machen den Frescobaldi Albizzia Chardonnay des Traditionsgutes I Classici zu einem vielseitigen Speisebegleiter.


Die Trauben für diesen Chardonnay werden selektiv gelesen und im Anschluss schonend gepresst. Der Ausbau findet in Edelstahltanks statt, wo der Wein temperaturgesteuert vergoren wird. Danach zeigt er sich in seinem kräftigen Strohgelb und mit intensiven Aromen von heimischen und exotischen Früchten in der Nase. Somit passt er besonders gut zu mittelkräftigen Fleischgerichten, sowie asiatischen Gerichten oder Wildgeflügel und Schweinefleisch.

Frescobaldi

Die Familie Frescobaldi - 700 Jahre toskanische Weinbautradition

Seit 1000 Jahren verkörpert die Familie Frescobaldi die Toskana in deren innerstem Wesen, erzählt deren Geschichte, offenbart deren Kunst und Jahrtausende alte Kultur. Die Frescobaldi beginnen im Mittelalter, vor über 700 Jahren, mit der Produktion toskanischer Weine. Bereits in der Renaissance wurden ihre Weine an vielen europäischen Höfen getrunken. So kam es, dass vom englischen Königshaus Heinrich des VIII bis zum Hofe des Papstes die Verantwortlichen Frescobaldi Weine kaufen.

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Frescobaldi Albizzia Chardonnay

Erzeuger
Frescobaldi - 700 Jahre toskanische Weine der Spitzenklasse
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Im Glas präsentiert er sich in einem kräftigen Strohgelb, glanzhell und strahlend. In der Nase ist er intensiv und komplex, fruchtige Noten von Zeder und Ananas werden ergänzt von weißem Fruchtfleisch von Apfel, Birne und Pfirsich. Am Gaumen ist er weich und gefällig, frisch und schön ausgewogen. Vollmundiger Abgang, lang und harmonisch
Empfehlung
zu diversen Antipasti, Ravioli mit Ricotta-Füllung, Risotto und nicht zu stark gewürzten Fischgerichten
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
3,00 g/l
Gesamtsäure
5,90 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Marchesi de Frescobaldi
Via Santo Spirito,
11-50125 Firenze
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