2019 Allendorf Spätburgunder »Goethewein«
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Der Allendorf Spätburgunder »Goethewein« ist ein gehaltvoller und kräftiger Rotwein vom Höllenberg, direkt am Winkeler Rheinufer. Diese Lage ist hauptsächlich nach Süden exponiert mit einer Neigung von bis zu 70 Prozent. Ein hitziger Standort, der seit Jahrhunderten Inbegriff großer deutscher Rotweine ist.
Dieser intensiv dunkelrote Spätburgunder brilliert in der Nase mit Aromen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Durch die Reifung im Holzfass ist sein Geschmack gut strukturiert, konzentriert und komplex mit kräftigen Tanninen. Zudem besitzt er einen durchaus langen Nachhall. Der perfekte Begleiter zu dunklem Fleisch und reifem Käse.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Allendorf
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Deutschland
Region
Rheingau
Rebsorten Auflistung
Spätburgunder
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont, Strukturiert
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
0.2 g/l
Gesamtsäure
4.9 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Fritz Allendorf Weinhandel GmbH & Co. KG
Anschrift
Kirchstraße 69 D-65375 Oestrich-Winkel
Artikelnummer
106072
Die Geschichte der Familie Allendorf geht weit bis in das 13. Jahrhundert zurück. Die Familie ist somit seit mehreren Jahrhunderten im Rheingau verwurzelt. Den Grundstein für den erfolgreichen Weinanbau legte Philipp Anton Allendorf im Jahr 1773. Das Weingut, welches sich bis heute in Familienbesitz befindet, besteht in seiner jetzigen Form seit den 1970er Jahren. Rund um den Georgshof befindet sich heute das Weingut Fritz Allendorf. Auf 75 ha hat das Familienunternehmen in den letzten 50 Jahren mehr als 100 Mitarbeiter beschäftigt, aus denen viele Winzer und Meister hervorgegangen sind. Heute beheimatet das Weingut vier Generationen der Familie Allendorf, die regelmäßig zum gemeinsamen Mittagstisch zusammenkommen.