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Artikelnummer: 104999
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2018 Attems Trebes Ribolla Gialla

Collio DOC

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Ein Wein mit Persönlichkeit

Der Attems Trebes Ribolla Gialla ist ein trockener und kräftiger Weißwein aus Norditalien. Um genau zu sein aus der Region Friaul. Der kräftig-gelbe Wein ist aus der, im Friaul autochthonen Rebsorte, Ribolla Gialla gekeltert. Sein Bukett ist äußerst komplex und wird von würzigen und pflanzlichen Noten dominiert. Er duftet nach Wiesenblumen, Zeder, Thymian sowie würzigem Safran. Die typisch frische Säure deutet den Geschmack von Löwenzahn und getrockneter Feige an.


Dieser Wein hat zweifelsohne Persönlichkeit - allein sein vielschichtiges Bukett bringt dies zum Vorschein. Gewachsen sind die Reben auf einem Untergrund aus Sandstein und Schlick - ein Boden, der auch als »Ponca« bezeichnet wird. Auf den Hängen in der D.O.C. Collio gelangen die Trauben dieses Weines zu voller Reife. Vor ihrer Pressung werden sie sanft vom Stielgerüst getrennt. Seine Gärung beendet der Wein in Akazienholzfässern, die dem Wein seine Würzigkeit verleihen. Für diese sorgfältige Herstellung ist das Weingut Attems verantwortlich. Es zählt zu den Top-Betrieben des Collio im Friaul und zugleich zu den besonders geschichtsträchtigen. Der Grundstein wurde schon im Jahr 1106 gelegt. Das Know-How, dass sich über diese lange Zeit gehalten und immer weiter entwickelt hat, ist auch in diesem Wein zu schmecken.

Weingut Attems

Attems - Weinreben auf dem Terroir mit Persönlichkeit

Westlich von Görz, vor kalten Nordwinden und der Triester Bora geschützt, liegt das 79 ha umfassende Weingut Attems mit seinen nach Süden ausgerichteten terrassierten Hängen. Die Böden sind hervorragend für den Weinbau geeignet, und bereits Ende des 19. Jahrhunderts zählten die Weinbaugebiete in der Region Friaul-Julisch-Venetien zu den ersten in Italien, die nicht nur einheimische Traubensorten wie Ribolla Gialla und Friulano kultivierten, sondern auch andere Edelreben wie Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay und Merlot einführten.

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Attems Trebes Ribolla Gialla

Erzeuger
Weingut Attems - Ein Terroir mit Persönlichkeit
Land
Italien
Region
Friaul
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Ribolla Gialla
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Schönes kräftiges Gelb, in der Nase äußerst komplex. Wiesenblumen, Zeder und Thymian eint ein untrennbares Band mit würzigem Safran. Die typisch frische Säure deutet in der Struktur Löwenzahn und getrocknete Feige an.
Empfehlung
Zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
0,60 g/l
Gesamtsäure
6,10 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Conti Attems Soc. Agr. SRL
Via Aquileia, 30
34070 Capriva del Friuli GO
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