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2021 Château de Corneilla Cavalcade Blanc
93
Decanter
2021
Silber
CGAP
2021

2021 Château de Corneilla Cavalcade Blanc

Côtes du Roussillon AOP
12,95 €

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Beurteilung
Frisch mit Noten von Vanille in der Nase. Schmackhafter Gaumen von weißen Früchten und Aromen von Blüten.
Empfehlung
Passt gut zu Austern und Jakobsmuscheln.
Beschreibung

Der Château de Corneilla Cavalcade Blanc ist ein französicher Weisswein aus Languedoc-Roussillon, der von dem Winzer William Jonquères d'Oriola gekeltert wurde.

Bei der Arbeit im Weinberg macht William nur das Nötigste. Er selektiert die Trauben per Hand und lässt ansonsten der Natur ihren Lauf. Im Keller fermentiert er die Trauben dann auf traditionelle Weise mit natürlichen Hefen bei niedrigen Temperaturen. Alles ganz unaufgeregt und nach dem Motto: weniger Wissenschaft, dafür umso mehr Leidenschaft. Auf diese Weise entstehen vorzügliche Essenbegleiter, die als perfektes Spiegelbild ihrer Herkunft eine absolute Referenz des Roussillons darstellen.

Auszeichnungen
93
Decanter
2021
93 Punkte von Decanter 2021

»The Jonquières d'Oriola Vignobles make an extensive range of wines, with 95ha of vines between Perpignan and Collioure. The Château de Corneilla property, in Corneilla-Del-Vercol just south of Perpignan, was built by the Knights Templar and is like stepping back in time. The name of this cuvée reflects the family's long-time connection to, and success in, equestrian sports. This blend of Grenache Blanc, Macabeu and Vermentino has creamy, ripe peach aromas, and the palate has a strong citrus core. Its supported by juicy acidity and a spicy, mineral frame. The finish lengthens into creamy vanilla and cinnamon notes, a result of both primary and malolactic fermentation in barrels. The oak makes itself present, but it doesn't dominate, and there's elegance and intensity to the stone fruit.«

Decanter

Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.

Silber
CGAP
2021
Concours Général Agricole de Paris

Bereits seit 1870 besteht der Wettbewerb um die begehrte französische Auszeichnung hochwertiger Agrarprodukte auf dem internationalen Markt - und nur die Besten können bestehen!

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Languedoc-Roussillon

Rebsorten Auflistung

Grenache blanc (60%), Macabeu (20%), Vermentino (20%)

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

0.9 g/l

Gesamtsäure

4.4 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

SAS Jonquieres d'Oriola

Anschrift

F-66200 Corneilla de Vercol

Artikelnummer

140190

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Château de Corneilla

Kurz vor der französisch-spanischen Grenze, in Corneilla del Vercol, steht das Château de Corneilla. Ursprünglich Ende des 12. Jahrhunderts von Tempelrittern erbaut, gingen die Besitzungen 1485 in den Besitz der Familie Jonquères d'Oriola über, die seit 27 Generationen ununterbrochen auf dem herrschaftlichen Landgut Weinbau betreibt.

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