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2010 Château Mouton Rothschild
19
Decanter
2010
100
James Suckling
2010
19/20
Weinwisser
2010

2010 Château Mouton Rothschild

I. Grand Cru Classé Pauillac A.C.
995,00 €

1.326,67 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Sattes Purpur-Granat, lila Schimmer außen. Florales Bukett mit Noten von Brombeer und Heidelbeer, Lakritze und Cassis, zeigt dabei auch eine schöne, tiefgründige Würze. Am Gaumen, samtene Tannine, dunkle Röstnote - ein zeitloser Klassiker.
Empfehlung
zu reichhaltigen und festlichen Gerichten mit Rind- und Kalbfleisch, ergänzt mit aufwändigen Beilagen.
Beschreibung

Großer Mouton, der im Jahrhundert-Jahrgang 2010 aufgrund seiner verführerischen Eleganz erneut zu einer Ikone avanciert.

James Suckling: 100 Punkte Clearly a perfect wine that shows incredible depth of fruit with currants, dark chocolate, minerals and licorice. Full-bodied, tight and wound up with ripe tannins that let go and seduce you. Makes me want to drink it now. But this is a wine for the long term. Extraordinary. 94% cabernet sauvignon. Better in 2020.

Robert Parker's Wine Advocate: 99 Punkte Tasted at the Mouton-Rothschild vertical in London, the 2010 Mouton-Rothschild is a modern-day benchmark for the First Growth and here, side-by-side with the 2009, it certainly has its nose in front. It is in possession of quite breathtaking delineation and precision, a crystalline bouquet with black fruit laced with minerals, potent pencil shaving notes, a touch of cold slate. It is totally entrancing. The palate has beguiling symmetry, but for me what really distinguishes this Mouton is its effortlessness. Like watching Usain Bolt in his prime sprinting to another world record, this wine is almost self-effacing in terms of its brilliance. Will Philippe Dhalluin ever better this Mouton-Rothschild? Keep it in the cellar for 15 years, if you know what's good for you. Tasted May 2016.Genussreife: 2015 - 2075

Wine Spectator: 99 Punkte This remains the stunner, a battleship of a wine, brimming with cassis, blackberry and fig fruit that has melded together now, with the backdrop of alder, bay leaf and menthol starting to emerge a bit more. The long finish is loaded with grip, pulling the fruit and other components together. And then there's that flash of iron at the very end. Awesome wine.--Non-blind Mouton-Rothschild vertical (March 2017).Genussreife: 2025-2060

Weinwisser (René Gabriel): 19/20 Punkte Möglich, dass er in 10 Jahren dramatischer ist als heute im zarten Alter vongerade mal 6 Monaten. Momentan aber ist der 2010er Mouton ein langer, ruhigerFluss. Warum das so ist, erläutert Philippe Dhalluin, technischer Direktor auf Château Mouton-Rothschild: «Schon seit dem Jahrgang 2006 verwende ich keinen Cabernet Franc mehr für Mouton. Für sich alleine degustiert, sind diese Lots zwar immer sehr gut, aber in der Assemblage verliert der Wein dann an Konzentration. Momentan sind leider auch keine Petit Verdots mehr mit von der Partie, da wir die Reben durch neue ersetzen mussten. Sobald diese dann wieder genügend Potenzial haben, kommt die Sorte wieder als Joker zum Einsatz.» Sattes Purpur-Granat. Florales Bouquet, Brombeerstauden, Heidelbeerranken,Lakritze und Cassis, tiefgründige Würze. Homogener Gaumenfluss, veloursartigeTextur, samtene Tannine, dunkle Röstnoten im Untergrund, feminine Eleganz mitgenialem Rückaroma. Grosser,aber auch beruhigender Mouton. Genussreife: 2022-2055 

Auszeichnungen
19
Decanter
2010
Decanter

Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.

100
James Suckling
2010
James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legändär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

19/20
Weinwisser
2010
Weinwisser

Das führende deutsche Wein- und Verkostungsmagazin ist bekannt für seine unabhängigen und kompetenten Weinkritiken und das schon mehr als 25 Jahre.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Bordeaux

Unterregion 1

Pauillac

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

1.9 g/l

Gesamtsäure

5.7 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 40 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Chat. Mouton-Rothschild

Anschrift

F-33250 Pauillac

Artikelnummer

146676

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Château Mouton-Rothschild

Es ist eines der bekanntesten Châteaus in ganz Bordeaux, wenn nicht sogar das Bekannteste – das legendäre Château Mouton-Rothschild. Dabei war es nach der Klassifikation von 1855 gar kein Premier Cru, jedoch schaffte es Baron Philippe de Rothschild nach jahrelanger harter Arbeit, 1973 als Premier Cru aufgewertet zu werden. Das war bis dato das einzige Mal, dass die Klassifizierung der Médoc Châteaus geändert wurde. Zum Château gehören 84 Hektar Weinberg. Hier gedeihen Cabernet Sauvignon (84%), Merlot (13%) und Cabernet Franc (3%), die von dem einzigartigen Terroir, hinsichtlich der Qualität der Böden sowie der Ausrichtung und Sonneneinstrahlung profitieren und diese grandiosen Weine hervorbringen. Natürlich wird von der Traube bis zur Flasche auf allergrößte Sorgfalt geachtet. Es besteht eine Verbindung zwischen alten Traditionen und modernsten Techniken wie manuelle Weinlese und die Reifung in neuen Eichenfässern.

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