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2018 de Gras Reserva Cabernet Sauvignon

2018 de Gras Reserva Cabernet Sauvignon

Colchagua Valley
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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
tiefgründiger, ausgewogener Rotwein mit komplexer Aromenfülle, weichen Tanninen und schöner Länge
Empfehlung
zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Ragouts und Käse
Beschreibung

MontGras Chef Hérnan Gras, vom hochgelobten chilenischen Weingut MontGras, hat mit seinen preiswerten Rebsorten-Weinen, Reservas sowie Terroir-Weinen vom Fusse des Ninquén Weine geschaffen, bei dessen Genuss man aus dem Staunen nicht mehr heraus kommt. Nichts aber auch gar nichts deutet darauf hin, dass es sich bei diesen weichen, fruchtbetonten und wohlbalancierten Tropfen von MontGras um Weine handelt, die zu den preiswertesten Spitzenqualitäten ihrer Klasse gehören. Die Trauben für die beliebten MontGras Weine stammen von Weinbergen des Gutes im Central Valley und im Tal des Colchagua und werden ausnahmslos von Hand gelesen. Vom Rebstock gelangen sie auf direktem Wege in die Kellerei, wo sie binnen kürzester Zeit nach der Lese verarbeitet werden. Und genau hier zeigt sich die besondere Klasse des jungen und außerordentlich engagierten MontGras Winemaking Teams und seiner hochmodernen Weinkellerei. Sie engagieren sich dafür, dass den vollreif und ultra-frisch gelesenen Trauben ihr ganzes Aroma und ihre knackige, fruchtige Frische erhalten bleibt. Nach allem was wir übersehen können, scheint es uns angemessen, bei diesen MontGras Weinen von »einem kaum zu übertreffenden Preis-/Qualitätsverhältnis« zu sprechen.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Land

Chile

Region

Colchagua

Rebsorten Auflistung

CabernetSauvignon

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

3.3 g/l

Gesamtsäure

4.6 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Vina Montgras

Anschrift

Av. Eliodoro Yanez 2962 Providencia 7510277 Santiago Chile

Artikelnummer

170107

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Viñas MontGras

Was die chilenische Vorzeigekellerei Viña MontGras in den letzten Jahren an internationalen Preisen eingeheimst hat,  überrascht nicht nur angesichts ihrer relativen Jugend. Als MontGras im Jahre 2002 bei der International Wine & Spirit Competition in London zum besten chilenischen Erzeuger des Jahres gewählt wurde, war MontGras gerade einmal 10 Jahre alt. Im gleichen Jahr folgte die Wahl zum besten »Übersee-Erzeuger des Jahres« beim Großen Deutschen Weinpreis MUNDUSvini. MontGras Chef Hérnan Gras hat mit seinen preiswerten Rebsorten-Weinen, Reservas sowie Terroir-Weinen vom Fusse des Ninquén Weine geschaffen, bei dessen Genuss man aus dem Staunen nicht mehr heraus kommt. Nichts aber auch gar nichts deutet darauf hin, dass es sich bei diesen weichen, fruchtbetonten und wohlbalancierten Tropfen von MontGras um Weine handelt, die zu den preiswertesten Spitzenqualitäten ihrer Klasse gehören.

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