2018 Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz
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Aus 6 verschiedenen Rebsorten!
Die Rotweinberge der Familie Delheim liegen rund 3 Kilometer nordwestlich des Weinguts, in der "Muldersvlei Bowl". Hier sind die Böden sehr stark von Lehm und Sand geprägt. Die Trauben reifen auf bis zum 350 Meter über dem Meeresspiege, wo das Klima wesentlich milder ist. Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz ist eine herrlich würzige Cuvée aus insgesamt 6 Rebsorten. Bei der Vinifizierung wird der Wein viermal täglich umgewälzt, danach reift er zehn Monate in Fässern aus französischer Eiche.
John Platter bewertet seit 1978 mit dem Weinführer »John Platter’s South African Wine Guide« als inoffizieller Papst südafrikanischer Weine die Weingüter & Weine der Region.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Rebsorten Auflistung
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec, PetitVerdot, RubyCabernet, CabernetFranc, CabernetSauvignon, Ruby Cabernet, Cabernet Franc, Petit Verdot
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
2.6 g/l
Gesamtsäure
5.5 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
6 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Cuvée,im Holzfass gereift,veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Delheim Wines (Pty) Ltd
Anschrift
PO Box 210 7599 Stellenbosch
Artikelnummer
160702
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