2021 Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken
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Der Charakter der Mittelmosel
Der Blauschiefer Riesling gehört zu den Einstiegsweinen von Dr. Loosen. Als Gutswein ohne Lagennamen repräsentiert er die vom blauen Schiefer geprägte, typische Charakteristik der Mittelmosel. Der Wein liefert einen präzisen Abdruck seines Terroirs und ist ein Kernstück im hochwertigen Dr. Loosen-Sortiment. Man könnte sagen: Wer ihn probiert, weiß, wie die Mosel schmeckt. Und deshalb legen wir Ihnen diesen Tropfen besonders ans Herz.
Der blaue Schieferboden speichert tagsüber die Wärme und gibt sie nachts an die Trauben ab. Er zwingt die Reben tief zu wurzeln, um genügend Wasser und Nährstoffe zu erhalten und fungiert zugleich als natürlicher Dünger. Auf diese Weise entstehen prägnant mineralische Weine, für die die Mittelmosel und das Weingut Dr. Loosen bekannt sind. Die Lese erfolgt per Hand und der Ausbau im großen Eichenfass.
Die Farbe des Weins ist hellgelb. Im Duft zeigen sich fruchtige Noten von gelbem Steinobst und Zitrusfrüchten, begleitet vom markanten Schieferton. Die raffinierte Säure verleiht dem Mundgefühl Frische und Finesse. Die Frucht ist hier von einer kristallinen Salzigkeit und dezenten Süße unterlegt. Im Abgang hallt der Geschmack angenehm lange nach.
» Intense herbal nose with plenty of red apple fruit and some leesy freshness. Not tremendously fruity, but tons of mineral freshness on the medium-bodied palate. Very harmonious thanks to the creaminess from long lees contact and a healthy, but very well integrated acidity. Drink or hold. Screw cap. «
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Käse, Meeresfrüchte, Huhn, Fisch
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
8.6 g/l
Gesamtsäure
8.2 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Dr. Loosen
Anschrift
St. Johannishof 54470 Bernkastel-Kues
Artikelnummer
178108
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Dr. Loosen
Mitunter führen gerade Umwege zu den besten Ergebnissen. Ernst Loosen wollte kein Winzer werden. Weil er aber nunmal aus einer Winzerdynastie kommt, besuchte er auf väterlichen Wunsch die Weinbauschule in Geisenheim. Doch ohne große Begeisterung. Danach begann er ein Studium der Archäologie – bevor er sich nach einer Erkrankung seines Vaters endlich entschloss, das Gut zu übernehmen, um es so vor dem Verkauf zu bewahren. Ernst Loosen ist also ein Mann mit Prinzipien. Und eines davon sagt, dass ein Winzer eine sehr klare Vorstellung von seinem Wein haben sollte. Ein Paradebeispiel dafür sind Loosens eigene Weine. Sie spiegeln die Eigenarten des Terroirs ausdrucksvoll wieder und legen das Gewicht auf Boden statt auf Technik und auf Qualität statt auf Menge.