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2020 Emil Bauer Viognier Beachball

2020 Emil Bauer Viognier Beachball

trocken, Pfalz
24,50 €

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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
Komplexe Aromatik, mit einem Duft von Birnen und Mandelkuchen. Im Mund ein komplexer Fruchtmix und Vanille und Orangenschale.
Empfehlung
Perfekt zu Muscheln und Schalentieren, Pasta mit frischem Gemüse, Spargel, Sushi und Asiatischer Küche.
Beschreibung

Die Brüder Alexander und Martin Bauer kreieren gemeinsam mit ihrem Vater Norbert neue spannende Weine, die in der Fachpresse für Furore sorgen. Ob Grauburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc oder - eher ungewöhnlich für Deutschland – Viognier: das Sortiment vom Weingut Emil Bauer & Söhne lässt keine Weißwein-Wünsche offen!

Der Viognier Beachball zeigt eine komplexe Aromatik mit einem Duft von Birnen, Muskat, Litschi, Mandarinen, Geißblatt und Mandelkuchen. Im Mund explodieren in einem komplexen Fruchtmix Aromen von Pfirsich, Aprikosen und Quitten. Dazu ein würziger Hauch von Muskat, Vanille und die anregende Bitterkeit von Orangenschalen. Eine seidige Textur und ein verführerisch süßer Kern in Kombination mit einer leichten Säure machen diesen Weißwein unglaublich lecker.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Viognier

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Vegetarisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

1.6 g/l

Gesamtsäure

4.9 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Emil Bauer GbR

Anschrift

Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf

Artikelnummer

106246

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Emil Bauer

Der Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein anbauen. Der Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie dem Riesling oder den weißen Burgunder-Sorten haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot verschrieben. Aber nicht nur im Weinberg setzen die Bauers auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden ihre Weine in großen Holz- oder in kleineren Barriquefässern ausgebaut.

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