2019 M. Chapoutier »L'Ermite« Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

»Incredibly dense elderberry fruit with raw-meat, smoked-bacon, balsamic-vinegar, mushroom and tar aromas. But there are plenty of other nuances in this astonishing Hermitage! Gigantic fine tannins support the wide-screen palate that’s packed to the brim with richness, yet remains so bright and clean. Stunning stony minerality at the almost endless finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drinkable now, but best from 2027.«

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

»Since I reviewed the 2019 Ermitage l'Ermite Blanc last year (98+), I had some doubts about spending the time to re-review it. But one taste had me transfixed. Hints of crushed stone and subtle oak appear on the nose, backed by waves of honeyed pear and pineapple, plus enough invigorating citrus to provide a sense of freshness. Full-bodied and rich without being heavy, this has come into its own, being incredibly long, balanced and ethereal on the finish. Amazing stuff!«

Der Wine Advocate ist eine seit 1971 erscheinende Weinzeitschrift. Der Initiator war der einflussreichste Journalist und Weinkritiker Robert Parker, welcher seit Mai 2019 im Ruhestand ist, jedoch revolutionierte er die Standards mit seinem weltweit bekannten 100 Punkte Bewertungssystem. Getestet werden Weine aus 28 Ländern und aus über 500 Weinregionen weltweit.

»The 2019 Ermitage L'Ermite Blanc comes all from the l'Hermite lieu-dit located up above the Le Méal and around the Chapelle, which is a mix of granite and limestone soils. This cuvée sees a touch more new oak and is brought up 90% in 25% new demi-muids and 10% in stainless steel tanks. It's a more chiseled, backward (which is usual) wine that has intense white currants and stone fruits as well as brilliant honeysuckle, licorice, and celery seed nuances, with a liqueur of rocks-like minerality. With flawless balance, full-bodied richness, and a powerful, concentrated, structured style on the palate, hide bottles for 8-10 years, count yourself lucky, and enjoy over the following 30 years.«

Jeb Dunnuck ist ein unabhängiger Weinkritiker mit Sitz in Colorado , bewertet weltweite Topweine und liefert tiefgreifende Kritiken zu Weinen aus Spitzenregionen der ganzen Welt.

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

»Driving sparky freshness, it seems to explode from the glass. This smells somehow salty, mineral, very intense, so straight and energetic with a thrilling tension. This has an incredible, soaring power with textural finesse and freshness and extraordinary depth. A majestic wine which will be long lived. Yes, the acidity is low, but it's like saying Elvis was overweight. Elvis is still the King. Chapoutier has 1.7ha of Syrah planted in this lieu-dit, compared to 0.5ha of Marsanne. 20% new oak.«

Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.