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2018 Frescobaldi Leonia Spumante Bianco

2018 Frescobaldi Leonia Spumante Bianco

Pomino Bianco DOP
29,95 €

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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
Leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine Perlage. In der Nase etwas Honig, getrocknete Aprikosen, Brioche und blumige Noten. Am Gaumen eine cremige und intensive Struktur, ausgewogene Säure und ein Abgang, der einem lange in Erinnerung bleibt.
Empfehlung
Als Aperitiv, zu feinen Vorspeisen sowie zu Fisch, hellem Fleisch und mittelaltem Käse.
Beschreibung

Der LEONIA Brut verkörpert die Eleganz des Castello di Pomino in einer atemberaubenden Art und Weise. Genau wie seine Namensgeberin Leonia Frescobaldi, die schon im Jahr 1855 die Einzigartigkeit des Terriors erkannte und nebenbei die Weinherstellung mit einer nach dem Prinzip der Schwerkraft arbeitenden Kellerei revolutionierte. Mutig und entschlossen präsentiert sich auch diese Cuvée aus Chardonnay (90%) und Pinot Nero (10%) mit cremig- weicher Textur und einem Bouquet von gelben Früchten, Lindenblüten und einer feinen mineralischen Note. Ein nobler Wein, der sich offen für mutige kulinarische Wagnisse zeigt und stets durch Harmonie glänzt.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Brut

Land

Italien

Region

Toskana

Rebsorten Auflistung

Chardonnay, Pinot Nero

Trinktemperatur

6-8 °C

Passt zu

Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

2.9 g/l

Gesamtsäure

5.4 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Prosecco, vegan

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Marchesi de Frescobaldi

Anschrift

Via Santo Spirito, 11-50125 Firenze

Artikelnummer

104565

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Castello di Pomino

Das Castello di Pomino liegt auf dem Appenin östlich von Florenz, eingebettet in eine faszinierende, von Tannen und Kastanienbäumenen bestandene Landschaft. Seine Weinberge reichen bis hinauf in eine Höhe von 737 Metern über dem Meeresspiegel und sind damit die am höchsten gelegenen in der Toskana. Durch diese Höhenlage kommen sie in den Genuss eines frischen und gut durchlüfteten Mikroklimas. Dies verleiht den Weinen auch ihre außergewöhnliche elegante, finessreiche und mineralische Art, die dem Pomino-Weinen einen eigenen DOC-Status beschert.

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