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2021 Ihringer Grauer Burgunder
Best Buy
Falstaff
2021

Deutschland

Baden

weiss

Cuvée

Trocken

Fruchtbetont

Niedrige Säure

2021 Ihringer Grauer Burgunder

trocken

2 Kundenmeinungen

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Beurteilung
Aromen von Apfel und Apfelquitte; im Gaumen füllige und animierende Struktur durch erfrischende Säure und vielfältiges Aromenspiel; sehr anhaltend
Empfehlung
zu Lachs, Gemüse, Kalbsfleisch und Käse
Beschreibung

Sonnig, sonniger - Ihringer!

Mit 384 Hektar Rebfläche und 727 Mitglieder zählt die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen zu den größten Weinbaubetrieben Badens. In Ihringen, der wärmsten Region Deutschlands mit der nachweislich höchsten Anzahl an Sonnenstunden, gedeihen klassische weiße und rote Burgundertrauben.Der Ihringer Fohrenberg Graue Burgunder zeichnet sich durch eine gelblich, grünliche Farbe aus. Das Bukett ist mittelintensiv und durch feine Apfel- und Apfelquittearomen gekennzeichnet. Der Wein zeigt am Gaumen eine animierende Säurestuktur und ein vielfältiges Aromenspiel. Grauer-Burgunder ist ein kräftiger Weisswein mit sehr vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und empfiehlt sich insbesondere zu Lachs, Gemüse, Kalbsfleisch und Käse.
Auszeichnungen
Best Buy
Falstaff
2021
Best Buy Medaille von Falstaff 2021

»Im Duft Eisbonbon, beerige Aromen und solche von Honigmelone. Am Gaumen hat der Wein eine straffe Struktur mit fester Säure und gute Stoffigkeit. Ein zugänglicher Wein, der aber abseits banaler Grauburgunder-Klischees bleibt!«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Winzergenossenschaft Ihringen

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Grauburgunder, Silvaner

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch

Weinstil

Fruchtbetont, Niedrige Säure

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

5.8 g/l

Gesamtsäure

6.6 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG

Anschrift

Winzerstr. 6 79241 Ihringen

Artikelnummer

862128

Winzergenossenschaft Ihringen

Mit 384 Hektar Rebfläche und 727 Mitglieder zählt die Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen zu den größten Weinbaubetrieben Badens. In Ihringen, der wärmsten Region Deutschlands mit der nachweislich höchsten Anzahl an Sonnenstunden, gedeihen klassische weiße und rote Burgundertrauben, Müller-Thurgau und Silvaner sowie Edelsorten wie Muskateller, Gewürztraminer und Scheurebe. Merlot und Cabernet Sauvignon runden das Sortiment zu einem Strauss von vielfältigen Weinen ab.

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