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2020 Laudemio Extra Vergine di Oliva

2020 Laudemio Extra Vergine di Oliva

Marchese de Frescobaldi

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Beurteilung
das Öl präsentiert sich sauber in einem intensivem und glanzvollem Grün, duftet ausgeprägt nach frisch gemähtem Gras und Artischocken und hat einen intensiven, wunderbar pikanten Geschmack.
Empfehlung
zu Blattsalaten und als Würze für frisches Gemüse wie Blumenkohl, Zucchini, Bohnen und Pilze. Ein Esslöffel in der fertigen Suppe mit Hülsenfrüchten gibt den "besonderen Kick", ein paar Tropfen auf frischem Parmesan oder Pecorino adeln den Käseteller.
Beschreibung

Wie beim Weinbau kann die Familie Frescobaldi auch bei der Gewinnung von Olivenöl von jahrhundertealten Traditionen profitieren und folgt bei der Erzeugung des Premium-Öls Laudemio ihrer Terroir-Philosophie mit dem Bestreben, ein hochwertiges, mit regionstypischen Merkmalen versehenes Produkt anzubieten. Das verbirgt sich auch hinter dem Namen Laudemio, der im Mittelalter "die besten Früchte für den Lehnherrn" bezeichnete und für ein 1986 von dreissig Olivenölproduzenten gegründetes Konsorzium steht. Das Extra Vergine Olivenöl von Frescobaldi wurde vom Feinschmecker Magazin 2009 als "eines der 250 weltweit besten Öle" kommentiert und hat mit seiner animierend grünen Farbe, den Duftnoten von Gras und Artischocken und der charakteristischen, pikanten Geschmacksnote viele Freunde gefunden.

Meinungen
Produktbewertungen

Sehr feines und aromatisches Olivenöl für besondere Anlässe. Uns schmeckt es am besten pur zu frischem Baguette!

Denise O., 06.11.2013

Daten & Fakten

Land

Italien

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

keine

Inhalt Flasche (Liter)

0.5 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Marchesi de Frescobaldi

Anschrift

Via Santo Spirito 11 50125 Firenze

Artikelnummer

104481

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Frescobaldi

Seit 1000 Jahren verkörpert die Familie Frescobaldi die Toskana in deren innerstem Wesen, erzählt deren Geschichte, offenbart deren Kunst und Jahrtausende alte Kultur. Die Frescobaldi beginnen im Mittelalter, vor über 700 Jahren, mit der Produktion toskanischer Weine. Bereits in der Renaissance wurden ihre Weine an vielen europäischen Höfen getrunken. So kam es, dass vom englischen Königshaus Heinrich des VIII bis zum Hofe des Papstes die Verantwortlichen Frescobaldi Weine kaufen. Zudem belieferten die Marchesi de‘ Frescobaldi die Werkstätten des Donatello und Michelozzo Michelozzi. Auch heute wird Tradition im Hause Frescobaldi noch groß geschrieben und verdient sich die begehrte Auszeichnung »WEINGUT DES JAHRES 2020« des Gambero Rosso.

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