2018 Laudemio Extra Vergine di Oliva

Marchese de Frescobaldi

Produktinformationen

Wie beim Weinbau kann die Familie Frescobaldi auch bei der Gewinnung von Olivenöl von jahrhundertealten Traditionen profitieren und folgt bei der Erzeugung des Premium-Öls Laudemio ihrer Terroir-Philosophie mit dem Bestreben, ein hochwertiges, mit regionstypischen Merkmalen versehenes Produkt anzubieten. Das verbirgt sich auch hinter dem Namen Laudemio, der im Mittelalter "die besten Früchte für den Lehnherrn" bezeichnete und für ein 1986 von dreissig Olivenölproduzenten gegründetes Konsorzium steht. Das Extra Vergine Olivenöl von Frescobaldi wurde vom Feinschmecker Magazin 2009 als "eines der 250 weltweit besten Öle" kommentiert und hat mit seiner animierend grünen Farbe, den Duftnoten von Gras und Artischocken und der charakteristischen, pikanten Geschmacksnote viele Freunde gefunden.

Frescobaldi

Seit 1000 Jahren verkörpert die Familie Frescobaldi die Toskana in deren innerstem Wesen, erzählt deren Geschichte, offenbart deren Kunst und Jahrtausende alte Kultur. Die Frescobaldi beginnen im Mittelalter mit der Weinproduktion, vor über 700 Jahren. Bereits in der Renaissance wurden ihre Weine an vielen europäischen Höfen getrunken, wie im englischen Königshaus von Heinrich VIII und am Hofe des Papstes.

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Kundenmeinungen

: “Sehr feines und aromatisches Olivenöl für besondere Anlässe. Uns schmeckt es am besten pur zu frischem Baguette!”

Denise O. // 06.11.2013

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Laudemio Extra Vergine di Oliva

Erzeuger

Frescobaldi - 700 Jahre toskanische Spitzenweine

Land

Italien

Region

Toskana

Beurteilung

das Öl präsentiert sich sauber in einem intensivem und glanzvollem Grün, duftet ausgeprägt nach frisch gemähtem Gras und Artischocken und hat einen intensiven, wunderbar pikanten Geschmack.

Empfehlung

zu Blattsalaten und als Würze für frisches Gemüse wie Blumenkohl, Zucchini, Bohnen und Pilze. Ein Esslöffel in der fertigen Suppe mit Hülsenfrüchten gibt den "besonderen Kick", ein paar Tropfen auf frischem Parmesan oder Pecorino adeln den Käseteller.

Inhalt

0,50 l

Allergene

enthält keine

Anschrift Produzent

Marchesi de Frescobaldi
Via Santo Spirito 11
50125 Firenze

Mindesthaltbarkeitsdatum

31.05.2019

Nährwerte pro 100 ml

Energie (kj)	3321
(kcal)	808
Fett (g)	90
gesättigte Fettsäuren (g)	15
Kohlenhydrate (g)	0
davon Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	0
Salz (g)	0