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2019 M. Chapoutier Le Méal Blanc - Bio
100
Jeb Dunnuck
2019
97
Wine Spectator
2019
96+
Wine Advocate
2019

2019 M. Chapoutier Le Méal Blanc - Bio

Ermitage AOP - ab 6 Flaschen in der Holzkiste
199,00 €

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Beurteilung
Der Geschmack überzeugt mit einer reichhaltigen und dennoch frischen Exotik, die sich im langen Abgang mit Aromen von gerösteten Mandeln mischt.
Empfehlung
Der Wein passt ideal zu Krebsen, Hummer, Fisch, aber auch Geflügel und weißem Fleisch. Ein schmackhafter Ziegen- oder Blauschimmelkäse lässt sich mit diesem Wein aber auch wunderbar genießen. 
Beschreibung

Liebliches Trinkvergnügen  

Ein lieblicher Weißwein, der Ihre Sinne aufs Feinste verführt. Lehnen Sie sich einfach zurück und genießen Sie dieses verspielte und unkomplizierte Meisterwerk, »Le Méal« Ermitage Blanc AOC von Michel Chapoutier. Die Marsanne-Trauben für diesen Wein stammen vom Hügel Méal, der aus einem Schwemmlandboden mit Schindeln besteht, welche zur Bodenerwärmung und somit zur vollständigen Reifung der Reben beitragen.

Im Ergebnis entsteht ein frisch-fruchtiger Weißwein, der bereits mit seiner brillanten goldgelben Farbe überzeugt. Das Bukett in der Nase ist geprägt von intensiven, mineralischen Obertönen und einer leichten Holznote. Im Geschmack zeigt sich der Tropfen dann mit einer reichhaltigen und dennoch frischen Exotik, die sich mit den Aromen von gerösteten Mandeln vermischt und zu einer herrlichen Harmonie zusammenfindet. Dieser Wein ist ein wahres Multitalent der Speisebegleitung. Er passt ideal zu Krebsen, Hummer, Fisch, aber auch Geflügel und weißem Fleisch. Ein schmackhafter Ziegen- oder Blauschimmelkäse lässt sich mit diesem Wein aber auch wunderbar genießen.

Auszeichnungen
100
Jeb Dunnuck
2019
100 Punkte von Jeb Dunnuck 2019

»The richest and most fruit loaded of the trio is the 2019 Ermitage Le Méal Blanc, which comes from a warmer terroir. This killer Hermitage Blanc has a vivid gold hue as well as a crazy good nose of quince, honeyed currants, acacia flowers, spice, and orange marmalade. It doesn't have the minerality of the L'Ermite (and to a lesser extent, the De l’Orée) yet has a more opulent, fat, unctuous style that's still flawlessly balanced and remarkably pure. This is another magical Hermitage from Chapoutier that does everything right. I followed this bottle for multiple days and it only improved with air. It's certainly the more early drinking of these three single vineyard releases, yet it still deserves 2-4 years of bottle age and should keep for 30 years or more.«

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck ist ein unabhängiger Weinkritiker mit Sitz in Colorado , bewertet weltweite Topweine und liefert tiefgreifende Kritiken zu Weinen aus Spitzenregionen der ganzen Welt.

97
Wine Spectator
2019
97 Punkte von Wine Spectator 2019

»This pumps out gorgeous honeysuckle, mirabelle plum, Cavaillon melon and Jonagold apple notes, all on a lush and broad frame that retains form and freshness. Reveals underlying zip from bitter orange and salted butter hints. A beauty. Best from 2023 through 2040.«

Wine Spectator

Das US-Magazin gehört zu den weltweit einflussreichsten Weinpublikationen und außerdem neben Robert Parkers Wine Advocate die weltweit beliebteste Quelle für Weinbewertungen. Renomierte Weinjournalisten und erfahrene Weinkritiker liefern hier zahlreiche Verkostungsnotizen.

96+
Wine Advocate
2019
96+ Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2019

»The 2019 Ermitage le Méal Blanc boasts remarkable complexity, ranging from hints of pencil shavings and crushed stones to a range of ripe, honeyed fruit (pear, melon, citrus) and then into slightly spicy-herbal, salty elements that bring celery seed and fennel to mind. It's medium to full-bodied, broad and mouth coating on the palate, yet retains a terrific sense of freshness that revolves around gentle citrus pith/zest and salted licorice on the lingering finish.«

Robert M. Parker Wine Advocate

Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.

96
Decanter
2019
96 Punkte von Decanter 2019

»A rich and textural style with a gently smoky element running through it. Fresher than de l'Orée this year, but still massively rich and concentrated with a long finish. Touch of tomato leaf and tangy acidity - a lively style, like a fat man that can dance. 70% aged in demi-muid; 15% new oak, the rest is second- or third-use barrels. The remaining 30% is aged in stainless steel.«

Decanter

Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.

96
James Suckling
2019
96 Punkte von James Suckling 2019

»Spectacularly complex nose of dried fruit (everything from pear to pineapple) with a whiff of smoke wafting through it. Very rich, but precisely contoured with a very impressive structure, the spiciness building towards the finish. Both succulent and refined at the fabulous, creamy finale. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Lieblich

Land

Frankreich

Region

Rhône

Rebsorten Auflistung

Marsanne

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Huhn, Fisch, Vegetarisch, Meeresfrüchte, Schwein

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

1.3 g/l

Gesamtsäure

4.5 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

M. Chapoutier

Anschrift

18, Avenue P. Durand B. P. 38 F-26600 Tain L'Hermitage

Artikelnummer

153691

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Michel Chapoutier

Von der Côte Rôtie im Norden bis zu den Dörfern und Crus der südlichen Rhône, darunter Rasteau, Gigondas, Tavel und natürlich Châteauneuf, bildet Michel Chapoutier die Weine der Rhône in einer Authentizität und Typizität ab wie kein anderer Winzer. Als einziger seiner Zunft besitzt er eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône. Nahezu uneingeschränkt herrscht das Weingut Michel Chapoutier über den Hermitage Berg und gilt schon heute als eines der bedeutendsten Weingüter unserer Zeit.

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