Norwegen
Oslo
Lysholm N° 52 Botanical Aquavit
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Lysholm N° 52 Botanical Aquavit ist aus führenden Bars in Metropolen wie London oder New York nicht mehr wegzudenken. Der speziell für den Einsatz in Cocktails und Longdrinks entwickelte Aquavit zollt Jørgen B. Lysholm Tribut, einem der Pioniere der Spirituosen-Produktion in Norwegen. 1820 gru¨ndete er eine Destillerie und legte damit den Grundstein fu¨r das, was Aquavit aus Norwegen heute ist.
Es war die Nummer 52 in einer Reihe von Rezepten, die das Aquavit-Team überzeugen konnte. So kam er zu seinem Namen. Elf besondere Zutaten, Botanicals genannt, prägen Lysholm N° 52, darunter norwegischer Kümmel, Orangenschale und Ingwer. So ist Lysholm N° 52 mit leichter Würze und einer schönen Frische der perfekte Partner für skandinavische Drinks.
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Linie Aquavit
Die Reifungsmethode, bei der LINIE Aquavit während einer viermonatigen Schiffsreise gleich zweimal den Äquator überquert, ist mittlerweile legendär. Sie geht auf das Jahr 1805 zurück, als der norwegische Schoner »Trondhiems Prøve« mit einer Ladung Aquavit-Fässer zu den Westindischen Inseln segelte. Fünf der Fässer konnten nicht verkauft werden und gelangten so nach einer zweiten Äquatorüberquerung wieder nach Norwegen zurück. Bei der Verkostung der Retoure offenbarte sich eine kleine Sensation: Der Aquavit schmeckte deutlich milder, feiner und würziger als vor der Abfahrt.
Wer gern Gin trinkt und auch den leichten Kümmelgeschmack mag der auch in einigen Gins vorkommt ist hier richtig. Schön ausbalanciert und optimal auch in Cocktails
sarah W., 14.05.2018