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2018 Markgraf von Baden Bodensee Spätburgunder 0,25 Liter
89
Falstaff
2018
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2018 Markgraf von Baden Bodensee Spätburgunder 0,25 Liter

VDP.GUTSWEIN, trocken, Baden
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Beurteilung
Bukett von roten Früchten in Kombination mit leichten Vanillenoten. Fruchtig und samtig, ausgewogen und elegant.
Empfehlung
Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Lamm, Rindergoulasch oder einer Käseplatte.
Beschreibung

Harmonischer Gutswein aus Baden

Der Spätburgunder oder Pinot Noir ist eine hochwertige, weltweit verbreitete Rebsorte. Auch das Hinterland des Bodensees eignet sich mit seinen eiszeitlichen Böden der Alpengletscher hervorragend dafür, Spätburgunderreben anzubauen und erstklassigen Wein zu produzieren.

Seit vielen Generationen führen die Markgrafen von Baden das Schloss Salem am Bodensee. Während dieser langen Zeit hat sich eine herausragende Expertise entwicklt, die sich in jedem Wein des Weinguts schmecken lässt.

Im Glas präsentiert sich dieser Spätburgunder in einem saftigen Kirschrot. Dieser Eindruck bestätigt sich mit dem ersten Schluck – vollmundig und mit reichen Aromen nach roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren und Johannisbeeren umschmeichelt dieser Wein den Gaumen. Eine feine Säure und kräftige Tannine runden das Gesamtbild gekonnt ab. Im Abgang zeigt sich der Spätburgunder unglaublich samtig.

Auszeichnungen
89
Falstaff
2018
89 Punkte von Falstaff 2018

»Herzkirsche mit würzigem Hintergrund, Mandelkern und Kräuter, auch dunkle Schokolade. Eröffnet am Gaumen saftig und mit süßlicher Frucht, die reife Säure übernimmt die Regie, Schwarzkirsche zeigt sich, Würze und feine Pikanz, gehaltvoller Spätburgunder.«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.  

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Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Spätburgunder

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Vegetarisch, Rind, Lamm, Käse, Wild, Schwein

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

2.2 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.25 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Markgraf von Baden

Anschrift

Schloss Salem 88682 Salem

Artikelnummer

585718

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Markgraf von Baden

Seit nun fast 1000 Jahren besteht das Geschlecht der »Markgrafen von Baden« und seit dieser Zeit schon pflegt die Familie mit viel Verantwortung ihr wertvolles Erbe von Generation zu Generation immer wieder aufs Neue. Die Familienhistorie ist eng mit der Geschichte des Weinbaus verbunden. Sie können einige der besten Lagen Badens, sowie das Schloss Staufenberg und Kloster Salem seit mehreren Jahrhunderten zu ihrem Besitz zählen. In diesen beiden historischen und imposanten Anwesen werden die Weine ausgebaut und können zu hervorragenden Weinen heranreifen.

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