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2019 Sella & Mosca Cannonau di Sardegna

2019 Sella & Mosca Cannonau di Sardegna

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Beurteilung
voll, kräftig, trocken, herb mit ausgeprägtem Veilchenduft
Empfehlung
zu Fleisch, gebraten oder geschmort, zu Wild und kräftigen Käsesorten.
Beschreibung

Gegründet wurde das Weingut "Sella & Mosca" 1899 von zwei abenteuerlustigen Piemontesern, die davon überzeugt waren, dass sich aus dem urwüchsigen Weiden im Hinterland des historischen Hafens von Alghero fruchtbare Weinberge entwickeln ließen: dem Ingenieur Eriminio Sella und dem Rechtsanwalt Edgardo Mosca. Heute zählen sie als Nummer eins unter Sardiniens Weinerzeugern und stellen dies auch regelmäßig unter Beweis. Heute ist Sella & Mosca ohne jeden Zweifel die Nummer eins unter Sardiniens Weinproduzenten und eines der führenden Weingüter in ganz Italien. Als Anerkennung für die herausragende Qualität ihrer Produkte hat Italiens renommiertester Weinführer Gambero Rosso Sella & Mosca zur "Weinkellerei des Jahres 2013" gekürt. Die Cannonau-Rebe findet ideale Bedingungen für ihr Gedeihen sowohl auf den warmen, sandigen Böden der sardischen Küste als auch im rauen, felsigen Bergland im Landesinneren. In den Weingütern Sella & Mosca wird sie im südöstlichen Quadranten kultiviert, wo der aus Nordost kommende Gregale weht. Sie ist die in Sardinien wichtigste rote und zweithäufigst angebaute Sorte. Der Cannonau von Sella & Mosca bringt das Beste dieser Rebsorte zum Vorschein: Konzentrierte, ausgesprochen lagerfähige Rotweine, äußerst fruchtig und arm an Tanninen.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Rebsorten Auflistung

Cannonau

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

2.8 g/l

Gesamtsäure

5.1 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 6 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Tenute Sella & Mosca S.P.A.

Anschrift

Località I Piani 07041 Alghero (Sassari)

Artikelnummer

130628

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Sella & Mosca

Sella & Mosca, im Jahre 2013 vom Gambero Rosso zur Weinkellerei des Jahres gewählt, ist heute die unbestrittene Nr. 1 Sardiniens und eines der führenden Güter in ganz Italien. Zwei Piemonteser, der Ingenieur Eriminio Sella und der Rechtsanwalt Edgardo Mosca, gründeten das Weingut im Jahre 1899. Sie waren felsenfest davon überzeugt, dass sich aus dem urwüchsigen Weiden im Hinterland des historischen Hafens von Alghero fruchtbare Weinberge entwickeln ließen.

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