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2021 Settesoli Cabernet Sauvignon
Gold
BWT

Italien

Sizilien

rot

Cabernet Sauvignon

Trocken

Körperreich

Strukturiert

Würzig

2021 Settesoli Cabernet Sauvignon

DOP Sicilia
6,50 €

8,67 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Purpurrote Farbe von starker Intensität, leichtes Bukett nach Gewürzaromen, Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Strukturiert und nachhaltig im Abgang
Empfehlung
Sehr gut zu rotem Fleisch, Gemüse-Gerichten und reifem Käse
Beschreibung

Der trockene Settesoli Cabernet Sauvignon stammt von der Cantine Settesoli in Sizilien. Dieser reinsortige Wein ist das Ergebnis der an Dynamik gewinnenden Entwicklungen in Sizilien, wenn es um das Thema Wein geht. Lange Zeit hat man Siziliens Weine keine große Beachtung geschenkt. Das hat sich geändert und auch die Cantine Settesoli leistet ihren Beitrag zu dieser wunderbaren Entwicklung. 

Der purpurrote Wein hat eine starke Intensität zu bieten. Er hat leicht würzige Aromen sowie die von schwarzen Johannisbeeren und eine leichte grüne Paprika-Note. Der gut strukturierte Wein hat einen schön nachhaltigen Abgang. Er passt gut zu intensiven und würzigen Gemüse-Gerichten. Dieser Wein beweist, dass gute Qualität auch zum kleinen Preis zu haben ist!

Auszeichnungen
Gold
BWT
Berliner Wein Trophy

Die Berliner Wein Trophy gilt seit 2004 als der weltweit größte Weinwettbewerb unter dem Patronat der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV). Innerhalb Deutschlands gehört er zu den bedeutendsten internationalen Weinverkostungen. Bei diesem Wettbewerb werden über 14.000 Weine aus 40 Ländern von 400 internationalen, unabhängigen Juroren blind verkostet.

Meinungen
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Daten und Fakten

Erzeuger

Mandrarossa – Settesoli

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Italien

Region

Sizilien

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Huhn, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Körperreich, Strukturiert, Würzig

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

5.5 g/l

Gesamtsäure

5.5 g/l

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Cantine Settesoli s.c.a.

Anschrift

Strada Statale 115 I-92013 Menfi

Artikelnummer

500645

Mandrarossa – Settesoli

Vielen Weinliebhabern war Sizilien lange Zeit nur als Lieferant von Massenweinen bekannt. Dieses triste Image änderte sich erst durch eine Initiative von Weinbauern, die den Fokus ganz bewusst auf die Qualität legten. Gemeinsam wollten sie Rotweine, Weißweine, Roséweine und sogar Schaumweine erzeugen, die dem großen Potenzial der Insel gerecht würden. Heute können wir sagen: Es war ein ambitioniertes Vorhaben, eine Art Revolution, die jedoch vollauf geglückt ist ...

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