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2017 Vilafonté Series C

Südafrika

Paarl

2017 Vilafonté Series C

Paarl
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Beurteilung
hocheleganter, trockener, komplexer Rotwein mit feiner Frucht von Johannisbeeren und Holunder; mit dezenten Aromen von Kräutern und
Empfehlung
zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Wildgerichten
Beschreibung
Kaum ein Weinbauprojekt der vergangenen Jahre hat in der Fachpresse mehr Aufmerksamkeit erregt als Vilafonté. Schon die Liste der an diesem kalifornischsüdafrikanischen Joint Venture beteiligten Personen liest sich wie ein Who is Who des internationalen Weinadels. Angeführt wird sie von Dr. Phil Freese und Zelma Long, ehemals Chief Viticulturist und Head of Winemaking der Robert Mondavi Winery, und Mike Ratcliffe, Chef des renommierten Stellenbosch Estates Warwick. Obwohl die Erwartungen in die Vilafonté Weine bereits hoch waren, haben sie diese nochmals klar übertroffen. Beim Südafrika-Gipfel des Magazins Selection schafften die beiden Spitzengewächse mit der minimalistischen Bezeichnung Series C (für eine Cabernet dominierte Cuvée) und Series M (für eine Merlot und Malbec dominierte Cuvée) sogar das Double der ersten beiden Plätze.
Daten & Fakten

Farbe

rot

Land

Südafrika

Region

Paarl

Rebsorten Auflistung

Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

1.7 g/l

Gesamtsäure

5 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Vegan

Cuvée

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Tresso Trading 750

Anschrift

Unit 7c, Lower Dorp Street 7600 Stellenbosch

Artikelnummer

901213

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Vilafonté

Kaum ein Weinbauprojekt der vergangenen Jahre hat in der Fachpresse mehr Aufmerksamkeit erregt als Vilafonté. Schon die Liste der an diesem kalifornisch-südafrikanischen Joint Venture beteiligten Personen liest sich wie ein Who is Who des internationalen Weinadels. Angeführt wird sie von Dr. Phil Freese und Zelma Long, ehemals Chief Viticulturist und Head of Winemaking der Robert Mondavi Winery, und Mike Ratcliffe, Chef des renommierten Stellenbosch Estates Warwick. Obwohl die Erwartungen in die Vilafonté Weine bereits hoch waren, haben sie diese nochmals klar übertroffen. Beim Südafrika-Gipfel des Magazins Selection schafften die beiden Spitzengewächse mit der minimalistischen Bezeichnung Series C (für eine Cabernet dominierte Cuvée) und Series M (für eine Merlot und Malbec dominierte Cuvée) sogar das Double der ersten beiden Plätze.

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