2021 Emil Bauer »White Label« Sauvignon Blanc »Bumm«
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Saftig und knackig – Ein Sauvignon Blanc wie er frischer nicht sein kann
Dieser Sauvignon Blanc überzeugt neben seiner frechen Aufmachung durch einen angenehmen Trinkfluss und spiegelt die sortentypischen Feinheiten des Sauvignon Blancs wider.
Im Glas hellgelb und klar und in der Nase ein jugendlicher und unkomplizierter Tropfen – mit einem frischen Duft nach Stachelbeere, Kiwi und Limette. Im Mund durch die vorhandene Säure schön knackig und fruchtig, mit einer lebendigen Art und angenehmen Länge.
Der Bauer Bumm Sauvignon Blanc sollte gekühlt zwischen 8-10°C serviert werden. Er ist durch seine ansprechenden Fruchtaromen fantastischer Partner zu verschiedenen asiatischen Speisen, Fisch an saisonalem Gemüse und hellen gegrillten Fleischgerichten. Ebenso passt er zu fruchtig marinierten Salaten, die zum Beispiel Wassermelone enthalten.
Am besten gleich bestellen, kühl stellen und verzaubern lassen!
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
5.7 g/l
Gesamtsäure
7.5 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
vegan, Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Emil Bauer GbR
Anschrift
Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf
Artikelnummer
106260
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Emil Bauer
Der Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein anbauen.Der Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie dem Riesling oder den weißen Burgunder-Sorten haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot verschrieben.Aber nicht nur im Weinberg setzen die Bauers auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden ihre Weine in großen Holz- oder in kleineren Barriquefässern ausgebaut.