Mitarbeiterempfehlungen

Bodega Pagos del Moncayo - Eine Geschichte voll Leidenschaft und Erfahrung

Die Bodega Pagos del Moncayo liegt an den Ausläufern der Sierra del Moncayo, in der Provinz Zaragoza. Die Schönheit und der Reichtum der Natur in dieser Gegend gilt als unvergleichlich – in dieser Umgebung arbeitet der spanische Starönologe Pedro Aibar mit viel Engagement, Fleiß und der Hilfe von Freunden an der Verwirklichung eines Familientraumes: Auf 7 Hektar herrlich ursprüngliche und authentische Weine zu erzeugen, die vor ursprünglichem spanischem Weingenuss nur so strotzen. Und der Erfolg gibt dem jungen Team Recht: Die erst 2006 gegründete Kellerei  in der Region Campo de Borja heimste in der jüngsten Vergangenheit zahlreiche internationale Auszeichnungen ein und bemüht sich seit 2013 um die Umsetzung des europäischen „ECO-Prowein“ Projektes, mit dem die negativen ökologischen Auswirkungen bei der Weinbereitung minimiert werden sollen.

Die Bodega in der spanischen Weinbauregion Campo de Borja.

Die Weinberge des familiär geführten Weingutes sind überwiegend mit Grenache und Syrah-Trauben bestockt, welche über 50 Jahre alt sind und überaus saftige Rotweine hervorbringen. Für eine besonders strenge Selektion bei der Ernte werden die Trauben hier ausschließlich per Hand gelesen und anschließend sorgfältig in kleine, 20 kg große Boxen gelegt. Für die Herstellung der Weine kommt auf der Bodega Pagos del Moncayo dann eine Methode zum Einsatz, die in der modernen Weinbereitung schon fast in Vergessenheit geraten ist: Die Trauben werden tatsächlich ausschließlich mit nackten Füßen gestampft. So wird eine besonders schonende Pressung der Trauben und eine hervorragende Qualität gewährleistet.

Weine von Bodega Pagos del Moncayo
  1. Meine Empfehlung Mailin Russek-Brandt
    Mailin Russek-Brandt
         Grenache du Monde
    14,95 € 19,93 €/Ltr.
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 5 Werktage

  2. 93 Guia Gourmets
         EcoProwine
    9,95 € 13,27 €/Ltr.
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Sofort versandfertig, Lieferfrist 2 - 5 Werktage

schließen
Treten Sie in Kontakt mit uns Seien Sie immer auf dem aktuellen Stand!
Folgen Sie uns und tauschen Sie sich mit uns aus:
5€-Gutschein sichern Melden Sie sich jetzt zu unserem Newsletter an
und sichern Sie sich neben tollen Angeboten 5€ Rabatt.