2009 Bruichladdich The Organic

Der Bruichladdich The Organic 2009 ist ein Bio Single Malt, der aus 100% schottischer Bio-Gerste hergestellt wird. Die Biogerste für wird auf einer sehr modernen Farm angebaut, die für Landwirtschaft im Einklang mit der Natur steht. Der Anbau findet in einem 7-Jahres-Zyklus statt, so dass die Felder in der Zwischenzeit als Weideland oder für den Anbau von Bohnen und Karotten genutzt werden kann. Ein gesunder Boden produziert gesunde Pflanzen, die vielleicht weniger Ertrag,dafür aber umso mehr Geschmack bieten, wie dieser Whiskey sehr beeindruckend zeigt.

Bereits in der Nase entfalten sich wunderbar florale Aromen von kandierten Orangen und Zitronen. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt cremig-elegant mit angenehmen Getreidenoten.