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2018 Château Perrou La Baragoile Monbazillac

2018 Château Perrou La Baragoile Monbazillac

Bordeaux, süß
12,50 €

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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
Strahlende, goldgelbe Farbe. In der Nase fruchtige Akzente von Aprikose, Pfirsich, Birne und Zitrone. Dazu ein Hauch von Vanille. Am Gaumen sehr füllig und weich, mit reicher Süße und filigraner Frische. Im Abgang sehr lang und fruchtbetont.
Empfehlung
Zu Schimmelkäsen wie Bleu de Laqueuille oder Bleu de Bresse ein Hochgenuss, aber auch als Aperitif oder zum edelsüßen Ausklang eines Menüs sehr zu empfehlen.
Beschreibung

EDLER SÜSSWEIN AUS MONBAZILLAC

Der Name »Monbazillac« steht Pate für die großen Süßweine aus dem Südwesten Frankreichs. Das Weinbaugebiet liegt im Osten von Bordeaux innerhalb der Region Bergerac und besitzt einen eigenen AOC-Status. Im 17. Jahrhundert entstand hier das Kartäuserkloster Château Perrou-la-Baragoile. Es liegt auf 120 Metern Höhe über dem Tal der Dordogne und umfasst 150 Hektar Land, wovon ein Teil mit Weinreben bestockt ist.

Der Château Perrou La Baragoile Monbazillac ist ein vorzüglicher Süßwein des Hauses. Er leuchtet in einem intensiven Gelbton und zeigt in der Nase eine klare Frucht nach Pfirsich und Aprikosenkompott sowie Noten von reifer Birne, Zitrone und etwas Vanille. Trotz seiner Süße wirkt dieser Wein auch am Gaumen mehr frisch als kandiert. Die Sémillon-Traube verleiht im Fülle, während die Weinsäure genügend Spannung evoziert.

Als Aperitif, zu Blauschimmelkäse oder auch bei Tisch zu hellem Fleisch ist dieser edle Süßwein ein hervorragender Begleiter.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Süss

Land

Frankreich

Region

Bordeaux

Rebsorten Auflistung

Sémillon, Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Dessert, Käse

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

110.2 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Chateau Perrou La Baragoile

Anschrift

24100 Bergerac, Frankreich

Artikelnummer

103608

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