2018 Laroche Chablis Les Blanchots
86,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
sofort versandfertig, Lieferfrist 3-5 Werktage
IHR MEHRWERT:
5% Rabatt ab 6 Flaschen
Der ganze Stolz der Domaine Laroche
Der Les Blanchots ist ein ausdrucksstarker Chardonnay aus Frankreich aus Grand Cru Lagen. In der Nase überzeugt dieser Chablis mit kräftigen mineralischen Noten und Aromen von Pfirsich und Melone. Am Gaumen zeigt er Honig- Gebäck- und Backgewürzaromen. Der Nachhall ist sehr angenehm fein und fruchtig.
Die Weinberge liegen südlich von Chablis. Das spezielle Terroir besteht aus einer weißen Tonschicht und Kalkhaltigen Böden. Die Süd-West-Ausrichtung erlaubt es den Trauben langsam zu reifen und verleiht diesem Chardonnay einen besonders feinen Charakter.
Nach der selektiven Handlese werden die Trauben sanft gemahlen, mehrere Stunden mazeriert und anschließend schonend gepresst. Das anschließende Blending erfolgt immer im Juni unter Hinzunahme der besten Weine des Grand Cru Blanchots. Dieses Vorgehen verleiht dem Wein einen eleganten Charme.
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Chablis
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Domaine Laroche
Anschrift
22, Rue Louis Bro F-89800 Chablis
Artikelnummer
110144
Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Domaine Laroche
Das Weingut der Domaine ist bereits seit vielen Jahren ein Familienunternehmen und zählt zu den besten Frankreichs. Die bereits fünfte Generation der Familie der Winzer, wird von Michel Laroche geführt. Er baute das damals noch sehr kleine Weingut von etwa 6 auf nunmehr 90 Hektar aus. Das Herz des Unternehmens befindet sich im mittelalterlichen Kloster Obediencerie, inmitten der Stadt Chablis. Die Familie legt sehr viel Wert auf eine natürliche Weinherstellung, aber auch ebenso auf Innovation. Ihre Weine werden schonend gepresst und teils in Edelstahltanks, teils in französischen Eichenholfässern gelagert. So bringen sie ihre Weine mit kühnen, aber auch kalkulierten Innovationen, auf prestigeträchtige Weinkarten und in die besten Restaurants und Hotels der Welt.