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Edizione Fantini Cinque Autoctoni
99
Luca Maroni
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Italien

Abruzzen

rot

Cuvée

Trocken

Körperreich

Samtig

Würzig

Edizione Fantini Cinque Autoctoni

Abruzzo
19,95 €23,95 €

26,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Tiefes rubinrot. In der Nase intensive Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Kräutern. Ein Hauch von Lakritze. Am Gaumen ausgewogene Säure und Fruchtigkeit mit samtigen Tanninen.
Empfehlung
Ideale Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Hartkäse, Wildgerichten, geröstetem Gemüse, Charcuterie und gegrilltem Fisch.
Beschreibung

Aromenvielfalt aus Abruzzen

Die Sinne werden von einer verlockenden Duftpalette umgarnt, die reifen Kirschen, dunkle Beeren und subtile Gewürznoten vereint. Die Rede ist vom Edizione Fantini Cinque Autoctoni. Am Gaumen entfaltet sich der Cinque Autoctoni mit einer unvergleichlichen Harmonie. Saftige Fruchtaromen von Pflaumen und schwarzen Kirschen verschmelzen mit Nuancen von Vanille und Schokolade, die durch die sorgfältige Reifung in Eichenfässern entstehen. Dieser Wein ist ein Fest für den Gaumen.

Neben seiner beeindruckenden Geschmacksvielfalt besticht der Edizione Fantini Cinque Autoctoni auch durch seine erstaunliche Reifungsfähigkeit. Dieser Wein altert mit Würde und gewinnt im Laufe der Jahre an Komplexität und Tiefe. Er begleitet herzhafte Fleischgerichte ebenso hervorragend wie gereiften Käse und ist eine Bereicherung für jede gesellschaftliche Zusammenkunft. Diese Weinrarität zelebriert die italienische Weintradition auf höchstem Niveau und wird Weinliebhaber mit ihrem Charakter und ihrer Raffinesse begeistern.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und unterliegen einer strengen Auswahl, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Nach der Gärung erfolgt die Reifung in Eichenfässern, wo der Wein seine einzigartige Persönlichkeit entwickelt. Diese aufwendige Prozessführung verleiht dem Cinque Autoctoni nicht nur seinen beeindruckenden Geschmack, sondern auch seine bemerkenswerte Langlebigkeit. Jede Flasche dieses Weins erzählt die Geschichte von Hingabe und Leidenschaft der Winzer, die hinter diesem außergewöhnlichen Tropfen stehen.

Auszeichnungen
99
Luca Maroni
Luca Maroni

Luca Maroni ist der Weinkritiker Italiens - seine Rezensionen veröffentlicht er in seinem Weinführer "Guida dei Vini Italiani". Konsistenz, Ausgewogenheit und Integrität sind für ihn die wichtigsten Aspekte im Wein.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Vini Fantini

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Italien

Region

Abruzzen

Rebsorten Auflistung

Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Sangiovese

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Weinstil

Körperreich, Samtig, Würzig

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

12.2 g/l

Gesamtsäure

5.3 g/l

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

FANTINI GROUP VINI SRL

Anschrift

VIA DOMMARCO 23 , 66026 ORTONA Italien

Artikelnummer

860620

Vini Fantini

Die Abruzzen sind die Heimat von Vini Fantini. In der »grünsten Region« Italiens begann im Jahr 1994 die Geschichte von Fantini, hier träumten die drei Gründer vom großen Wurf – der ihnen gelang. Gelegen zwischen den höchsten Gipfeln Italiens südlich der Alpen und den Sandstränden der Adria herrscht in den Abruzzen ein spezielles Mikroklima, das für den Weinbau wie geschaffen ist. Mit knapp 3.000 Metern Höhe überragt der Gran Sasso die facettenreiche Landschaft, die vom Gebirgsmassiv in sanften Hügeln in die Küstenregion übergeht.

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