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2022 Fantini Sangiovese
95
Luca Maroni
2022

Italien

Abruzzen

rot

Sangiovese

Trocken

Fruchtbetont

Samtig

2022 Fantini Sangiovese

Terre di Chieti IGP

1 Kundenmeinungen

5,95 €

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Beurteilung
Granatrot im Glas. Intensiv und anhaltend fruchtig mit Aromen von Vanille und Holz. Mittlerer Körper mit weichen Tanninen. Im Abgang ausgewogen und reif.
Empfehlung
Perfekt, zu einer Aufschnittplatte, Fleischbällchen in Tomatensauce und gegrillten Koteletts.
Beschreibung

Großartiger Sangiovese aus den Abruzzen

Italien ist das Land der tausend Trauben. Die Zahl an Rebsorten ist hier kaum zu überschauen, doch einige haben es zu großen Ruhm gebracht. So etwa die Sangiovese. Sie ist für die namhaften Rotweine der Toskana verantwortlich und erzielt auch in vermeintlich kleineren Weinen großartige Ergebnisse. Das beste Bespiel ist der Fantini Sangiovese aus der Region Terre di Chieti, Abruzzen. Dieser als IGT klassifizierte Tropfen ist in puncto Preis-Leistung einfach unschlagbar!

Hier bekommen Sie einen Rotwein, der sehr sorgfältig produziert wird. Die Trauben werden nach der Lese entrappt und behutsam gepresst, bevor sie für zwei Tage eine erste Kaltmazeration durchlaufen. Anschließend erfolgt die Maischegärung bei 20 bis 22°C. Etwa ein Fünftel des Weins lagert nach der Gärung in Eichenfässern, der andere Teil im Edelstahltank.

Im Glas leuchtet der Fantini Sangiovese granatrot. Der Duft ist intensiv und einladend mit Noten roter Früchte und dezentem Holz. Am Gaumen spürt man die sanften Tannine und einen mittelkräftigen Körper. Der Geschmack ist wunderbar ausgewogen und der beste Zeitpunkt, um diesen Wein zu genießen, schon da. Servieren Sie einfach herzhafte Antipasti dazu – das perfekte Pairing.

Auszeichnungen
95
Luca Maroni
2022
Luca Maroni

Luca Maroni ist der Weinkritiker Italiens - seine Rezensionen veröffentlicht er in seinem Weinführer "Guida dei Vini Italiani". Konsistenz, Ausgewogenheit und Integrität sind für ihn die wichtigsten Aspekte im Wein.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Vini Fantini

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Italien

Region

Abruzzen

Rebsorten Auflistung

Sangiovese

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Weinstil

Fruchtbetont, Samtig

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

7 g/l

Gesamtsäure

5.7 g/l

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

FANTINI GROUP VINI SRL

Anschrift

VIA DOMMARCO 23, 66026 ORTONA Italien

Artikelnummer

860614

Vini Fantini

Die Abruzzen sind die Heimat von Vini Fantini. In der »grünsten Region« Italiens begann im Jahr 1994 die Geschichte von Fantini, hier träumten die drei Gründer vom großen Wurf – der ihnen gelang. Gelegen zwischen den höchsten Gipfeln Italiens südlich der Alpen und den Sandstränden der Adria herrscht in den Abruzzen ein spezielles Mikroklima, das für den Weinbau wie geschaffen ist. Mit knapp 3.000 Metern Höhe überragt der Gran Sasso die facettenreiche Landschaft, die vom Gebirgsmassiv in sanften Hügeln in die Küstenregion übergeht.

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