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Das Geheimnis des jungen Winzers
Yoan Le Menn ist der aufstrebende Winzer, der hinter den traumhaft fruchtigen Weinkreationen steckt. Um die Frucht und die Lebendigkeit der Aromen zu erhalten werden die Trauben während der Lese zwischen 3 Uhr morgens und dem frühen Vormittag geerntet. Hierbei macht sich der Frühaufsteher die kühlen Temperaturen zunutze. Auch während der Gärung werden diese frischen Aromen optimal konserviert und finden so direkt ihren Weg in die Flasche.
Frischer Wind in der Gascogne
Die historische Provinz im Südwesten Frankreichs galt lange als unscheinbare Region, die hauptsächlich für die Produktion von Armagnacs und Likörweinen stand. Doch die neue Generation Winzer machte sich die sonnigen Hügel der Gascogne zunutze und begann geschmacksintensive trockene Weine herzustellen. Mittlerweile sind diese die Stars der französischen Gastronomie.
Unsere Kundenlieblinge in Bestform
Frisch, fruchtig und zu einem unschlagbaren Preis-/Genussverhältnis - nicht umsonst zählen die Kreationen von Yoan Le Menn zu unseren absoluten Kundenlieblingen. Horgelus macht jeden Genussmoment noch ein bisschen schöner! Weitere spannende Infos zum Weingut erhalten Sie in unserem Blogbeitrag.
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