2018 Jean Stodden Spätburgunder "J"
29,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Spätburgunder mit Struktur
Dieser Spätburgunder »J« ist herrlich reintönig und spiegelt all das wider, was von einem Spätburgunder erwartet wird. Klare Struktur uns sehre feine Tannine. Mit einer dichten, leicht rauchigen Nase dominiert von fruchtigen Nuancen dunkler Beeren kommt er daher. Typisches reintöniges Aroma eines Spätburgunders und auch ganz klassisch, die schöne dunkle Farbe, die im Glas funkelt. Am Gaumen sehr klar strukturiert mit großer Dynamik. Konzentrierte rote Frucht gepaart mit Kirschnuancen und dichten Waldbeeren.
Nur streng kontrolliertes und handgelesenes Lesegut aus unteren Hanglangen sowie steilen Weinbergen in Rech und Dernau im Anbaugebiet der Ahr kamen bei diesem Rotwein in den weiteren Prozess. Ohne Stiele wurden die Trauben 14 Tage maischevergoren, zudem durchläuft der Wein nach der Gärung im Stahltank den biologischen Säureabbau und lagert anschließend 16 Monate ausschließlich in gebrauchten Barriques.
»Weltklasse Weingut«
Mit bis zu fünf Sternen von Eichelmann werden Weine und Weingüter ausgezeichnet, die auf internationalem Spitzenniveau rangieren.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Jean Stodden
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Deutschland
Region
Ahr
Rebsorten Auflistung
Spätburgunder
Trinktemperatur
15-18 °C
Passt zu
Huhn, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
1.4 g/l
Gesamtsäure
5.6 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Jean Stodden
Anschrift
Rotweinstraße 7-9 53506 Rechen
Artikelnummer
106111
Die Erfolgsgeschichte des Weingutes Jean Stodden - dessen Historie bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht - beginnt im Jahr 1900, als Alois Stodden die ersten Spätburgunder selbst kelterte. Heute führt Alexander Stodden das nach seinem Großvater Jean benannte Premium-Weingut »Jean Stodden«. Nach seinem Studium des Weinbaus und Önologie sammelte Alexander Erfahrungen auf Weingütern in Südafrika und USA und lässt diese bei der Herstellung des, für den in der Ahr untypischen, herben und männlichen Typ des Spätburgunders, einfließen. Seit 2005 ist das deutsche Weingut Mitglied des Verbandes deutscher Prädikatsweingüter. Im führenden Weinführer Eichelmann wurde das Weingut auch 2020 als »Weltklasse« mit fünf Sternen ausgezeichnet.