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Artikelnummer: 106111
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2017 Jean Stodden Spätburgunder »J«

VDP.Gutswein trocken, Ahr

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Spätburgunder mit Struktur!

Der Spätburgunder »J« ist herrlich reintönig und spiegelt all das wider, was von einem Spätburgunder erwartet wird: klare Struktur und sehre feine Tannine. ­­­Mit einer dichten, leicht rauchigen Nase dominiert von fruchtigen Nuancen dunkler Beeren kommt er daher. Er zeigt das typische reintönige Aroma eines Spätburgunders sowie die schöne rote Farbe, die im Glas funkelt. Am Gaumen ist er klar strukturiert und dynamisch mit konzentriert roter Frucht sowie Nuancen von Kirsche und Waldbeeren.


Nur streng kontrolliertes und handgelesenes Lesegut aus unteren Hanglangen sowie steilen Weinbergen in Rech und Dernau im Anbaugebiet der Ahr kamen bei diesem Rotwein in den weiteren Prozess. Ohne Stiele werden die Trauben 14 Tage maischevergoren. Zudem durchläuft der Wein nach der Gärung im Stahltank den biologischen Säureabbau und lagert anschließend 16 Monate ausschließlich in gebrauchten Barriques. 

Weingut Jean Stodden

Alexander Stodden

Die Erfolgsgeschichte des Weingutes Jean Stodden - dessen Historie bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht - beginnt im Jahr 1900, als Alois Stodden die ersten Spätburgunder selbst kelterte. Heute führt Alexander Stodden das nach seinem Großvater Jean benannte Premium-Weingut »Jean Stodden«. Nach seinem Studium des Weinbaus und Önologie sammelte Alexander Erfahrungen auf Weingütern in Südafrika und USA und lässt diese bei der Herstellung des, für den in der Ahr untypischen, herben und männlichen Typ des Spätburgunders, einfließen. Seit 2005 ist das deutsche Weingut Mitglied des Verbandes deutscher Prädikatsweingüter. Im führenden Weinführer Eichelmann wurde das Weingut auch 2020 als »Weltklasse« mit fünf Sternen ausgezeichnet.

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Jean Stodden Spätburgunder "J"

Erzeuger
Weingut Jean Stodden - Die Rotwein Koryphäe
Land
Deutschland
Region
Ahr
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Spätburgunder
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In der Nase duftet er nach Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich eine fruchtige Würze mit harmonisch eingebundenen Tanninen.
Empfehlung
Passend zu vegetarischen Gerichte, hellem Fleisch, Pizza und Pasta.
Genussreife
bis zu 6 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
2,20 g/l
Gesamtsäure
5,40 g/l
Trinktemperatur
15-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Jean Stodden
Rotweinstraße 7-9
53506 Rechen
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