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Artikelnummer: 907633

2018 Laborie Rosé

Western Cape

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Vorzügliche Rosécuvée mit französischer Note

Das Weingut Laborie überrascht immer wieder mit neuen, vorzüglichen Kreationen. Diesmal haben die Winemaker einen trockenen Rosé aus vier Rotweinsorten komponiert – wohlgemerkt: die südafrikanische Paraderebsorte Pinotage ist nicht dabei! Stattdessen finden sich die französischstämmigen Trauben Syrah (Shiraz), Mourvèdre, Cinsault und Cabernet Sauvignon zu einer unverwechselbaren Cuvée zusammen, die in Nase und Mund ihre komplexe Zusammenstellung offenbart.


In der Farbe mit einem zarten Lachsrosa noch eher zurückhaltend, finden sich im Duft markante Aromen von Erdbeeren, Turkish Delight und süßer Melone wieder. Am Gaumen kommen Grapefruit und mineralische Anklänge hinzu, garniert von einem Hauch Limette. Der Gesamteindruck ist herrlich frisch und elegant und wird von einem langen Abgang gekürt.


Im Prinzip können wir diesen charaktervollen Rosé zu jedem Anlass empfehlen. In Kombination mit Nudelgerichten mit Tomatensauce und fleischigen Pizzen spielt er seine Vorzüge jedoch besonders gekonnt aus.

Laborie

Die Laborie Weinfarm.

Paarl, die Perle des Kap-Weinbaus, 60 km von Kapstadt entfernt, ist eine Gründung französischer Hugenotten. Hierher kam auch der Gründer von Laborie – Jean Taillefert – als Flüchtling aus Frankreich. 1691 gründete er das Gut Laborie und begann, Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: „Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.“

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Laborie Rosé

Erzeuger
Laborie - Erste Klasse seit 1691
Land
Südafrika
Region
Paarl
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Mourvèdre, Shiraz
Farbe
Rosé
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Dieser lachsfarbene Wein zeigt markante Aromen von Erdbeeren, Turkish Delight und süße Melone. Am Gaumen kommen Grapefruit und mineralische Anklänge hinzu, garniert von einem Hauch Limette. Herrlich frisch und elegant, gekürt mit einem langen Abgang.
Empfehlung
Dieser Wein kann zu jedem Anlass, allein oder mit Fleisch genossen werden. Ebenso zu Aufläufen, Nudelgerichten mit Tomatensauce, Eintöpfen und fleischigen Pizzen.
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
2,50 g/l
Gesamtsäure
5,60 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Milch, Sulfite
Anschrift Produzent
KWV SA (PTY) Ltd. 57 Main Street,
7646 Paarl,
South Africa
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