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2019 Laborie Rosé

2019 Laborie Rosé

Western Cape
6,95 €

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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
Dieser lachsfarbene Wein zeigt markante Aromen von Erdbeeren, Turkish Delight und süße Melone. Am Gaumen kommen Grapefruit und mineralische Anklänge hinzu, garniert von einem Hauch Limette. Herrlich frisch und elegant, gekürt mit einem langen Abgang.
Empfehlung
Dieser Wein kann zu jedem Anlass, allein oder mit Fleisch genossen werden. Ebenso zu Aufläufen, Nudelgerichten mit Tomatensauce, Eintöpfen und fleischigen Pizzen.
Beschreibung

Vorzügliche Rosécuvée mit französischer Note

Das Weingut Laborie überrascht immer wieder mit neuen, vorzüglichen Kreationen. Diesmal haben die Winemaker einen trockenen Rosé aus vier Rotweinsorten komponiert – wohlgemerkt: die südafrikanische Paraderebsorte Pinotage ist nicht dabei! Stattdessen finden sich die französischstämmigen Trauben Syrah (Shiraz), Mourvèdre, Cinsault und Cabernet Sauvignon zu einer unverwechselbaren Cuvée zusammen, die in Nase und Mund ihre komplexe Zusammenstellung offenbart.

In der Farbe mit einem zarten Lachsrosa noch eher zurückhaltend, finden sich im Duft markante Aromen von Erdbeeren, Turkish Delight und süßer Melone wieder. Am Gaumen kommen Grapefruit und mineralische Anklänge hinzu, garniert von einem Hauch Limette. Der Gesamteindruck ist herrlich frisch und elegant und wird von einem langen Abgang gekürt.

Im Prinzip können wir diesen charaktervollen Rosé zu jedem Anlass empfehlen. In Kombination mit Nudelgerichten mit Tomatensauce und fleischigen Pizzen spielt er seine Vorzüge jedoch besonders gekonnt aus.

Daten & Fakten

Farbe

rosé

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Paarl

Rebsorten Auflistung

Cinsault, Mourvèdre, Shiraz, CabernetSauvignon

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

2.1 g/l

Gesamtsäure

6.2 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite,Milch

Vegan

Cuvée

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

KWV SA (PTY) Ltd. 57 Main Street,

Anschrift

7646 Paarl, South Africa

Lagerfähigkeit

bis zu 4 Jahre

Artikelnummer

907633

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Laborie

Paarl, die Perle des Kap-Weinbaus, 60 km von Kapstadt entfernt, ist eine Gründung französischer Hugenotten. Hierher kam auch der Gründer von Laborie – Jean Taillefert – als Flüchtling aus Frankreich. 1691 gründete er das Gut Laborie und begann, Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: »Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.«

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