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Artikelnummer: 100364

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2017 Robert Weil Rheingau Riesling - weißer Schafferwein 2019

Kabinett trocken

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Der Riesling zum Bremer Schaffermahl 2019 - Streng limitiert

Am Freitag, den 8. Februar 2019 fand die 475. Bremer Schaffermahlzeit in der oberen Rathaushalle statt. Mit beinahe 500 Jahren ist das Schaffermahl das älteste fortbestehende, sich alljährlich wiederholende Brudermahl der Welt und somit eine der traditionsreichsten Veranstaltungen Deutschlands.


Wir sind überglücklich, dass unsere Muttergesellschaft Eggers & Franke in diesem Jahr der Lieferant des Weißweins (und auch des Rotweins, 2014er Château Lespaut-Martillac) für die Bremer Schaffermahlzeit sein durfte. Ab sofort können Sie den 2017 Robert Weil Rheingau Riesling, Kabinett trocken bei uns bestellen. Greifen Sie schnell zu, denn der Riesling mit dem begehrten Sonderetikett ist nur in sehr geringen Mengen verfügbar. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir bei dieser streng limitierten Rarität keinen Mengenrabatt ab 6 Flaschen gewähren können.


Weißer Schafferwein 2019


Mit ihrem Rheingau Riesling Kabinett Trocken präsentiert das VDP-Weingut Robert Weil einen Weißwein von besonderer Güte. In unmittelbarer Nachbarschaft zu den Spitzenlagen des Weil-Weinguts wachsen die Riesling-Rebstöcke für diesen Wein auf tiefgründigen Phyllitböden an Hängen mit bis zu 60% Steigung. Durch die hohe Sonneneinstrahlung, die diese Lage ermöglicht, reift das Lesegut voll aus und entwickelt eine faszinierende Fülle an Fruchtaromen. Gleichzeitig bleibt jedoch die Säure gewahrt, die diesem Rheingau Riesling seine Rasse und Eleganz verleiht.


Die lebendig, frische Art dieses Weins kommt in jungen Jahren – das heißt in den ersten fünf Jahren nach der Ernte – am besten zur Geltung. In diesem Zeitraum zeigt das »Kabinettstück« von Robert Weil sein volles Potential, das sich in einem nach gelbem Steinobst duftenden Bukett ebenso wiederfindet wie in dem perfekten Zusammenspiel von feiner Säure und natürlicher Restsüße. Der Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett ist ein Tropfen, der dem Prädikat »Kabinett« wirklich gerecht wird. Der geringe Alkoholgehalt gibt dem Wein eine besondere Finesse und Vielschichtigkeit, die ihn auch zu einem exzellenten Speisebegleiter machen.


James Suckling: 93 Punkte
"The best Kabinett from Robert Weil in many years! Sleek, very bright and only just off-dry with stunning freshness at the crystalline finish. Drink or hold."


Robert Parker´s Wine Advocate: 91 Punkte
"Weil's 2017 Rheingau Riesling Kabinett is clear, super ripe and concentrated but also coolish, fresh and precise on the nose. On the palate, this is a stimulating juicy-piquant and very elegant Kabinett with clear and healthy fruit, nice grip and delicate salinity on the refreshing finish. A gorgeous, expressive and intense as well as stimulating wine!"
Trinkreife: bis 2050


Die Bremer Schaffermahlzeit und Haus Seefahrt 


"Schaffen, Schaffen unnen un boven, unnen un boven Schaffen!"

Wie einst auf den Segelschiffen üblich wird mit diesen Worten alljährlich am zweiten Freitag im Februar bei der Schaffermahlzeit zu Tisch gebeten. Die Türen zur Oberen Halle des Alten Bremer Rathauses öffnen sich und etwa 100 auswärtige Gäste nehmen zusammen mit je etwa der gleichen Anzahl kaufmännischer und seemännischer Mitglieder von Haus Seefahrt an der festlich geschmückten Tafel in Form eines Dreizacks Platz, dem Kennzeichen des Meeresgottes Neptun. 


Zur Bremer Schaffermahlzeit werden nur nicht in Bremen ansässige Gäste geladen, und das auch nur einmal im Leben, was die Teilnahme an der Schaffermahlzeit für die Gäste zu einem einmaligen Erlebnis macht. Sie sollen Gutes von der großen Gastfreundschaft, von Tradition und Werten der Hansestadt mit zurück in ihre Heimat nehmen. Drei Kaufleute, die zwei Jahre zuvor als Schaffer gewählt worden, richten die Mahlzeit auf ihre Kosten aus. Ihnen zur Seite stehen je zwei Kapitänsschaffer.


Während der Bremer Schaffermahlzeit sitzt man etwa vier Stunden zu Tisch und hört zahlreiche Reden. Die Speisenfolge ist seit Jahrhunderten unverändert und nach heutigen Maßstäben keinesfalls sehr lukullisch aber recht umfangreich. Es gibt Hühnersuppe, Stockfisch und das Bremer „Nationalgericht“ Braunkohl mit Pinkel, sowie Kalbsbraten, Käse und Obst.


Besonderer Aufwand wird jedoch traditionell mit den zur Schaffermahlzeit gereichten Weinen getrieben und das Sonderetikett des Hauses Seefahrt ist eine begehrte Prämierung, wertvoller als manche Goldmedaille.

Das Weingut Robert Weil

Wilhelm Weil - jüngst vom Gault Millau mit 5/5 Trauben ausgezeichnet.

Die besten Lagen des Weingutes Robert Weil, allen voran der Kiedricher Gräfenberg, liegen relativ hoch über dem Rhein, was ihnen einen um etwa zwei Wochen späteren Lesezeitpunkt beschert. Mit seinem historischen Gutshaus und den benachbarten neuen Kellereigebäuden inmitten einer herrlich angelegten Gartenlandschaft steht das Weingut Robert Weil auch äußerlich für eine Symbiose aus Tradition und Moderne. Eine Verbindung, die Wilhelm Weil auch in seinen Weinen wieder finden möchte. Für die letztjährige Kollektion prägte der Wein Gourmet schlicht weg die Kategorie "Begeisternd".

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2017 Robert Weil Rheingau Riesling - weißer Schafferwein 2019

Erzeuger
Das Weingut Robert Weil - steht für deutsche Meisterweine
Land
Deutschland
Region
Rheingau
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
filigraner Riesling mit viel Spiel und belebender, feiner Säure, trotzdem viel Stoff und langer Abgang
Empfehlung
ein animierender, universeller Begleiter zum Essen
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,50 %
Restzucker
8,70 g/l
Gesamtsäure
8,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Robert Weil
Mühlberg 5
65399 Kiedrich
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