2019 Sancerre »Domaine de Bellecours«
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Aus dem Herzen Frankreichs
Der »Domaine de Bellecours« ist ein harmonischer, vollmundiger und feinwürziger Sauvignon Blanc aus Sancerre. Dieser Wein wird bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vergoren, damit er seine Frische und Unbeschwertheit erhält.
Die trockenen, fruchtigen Weißweine von Sancerre verdanken ihren ausgeprägten Charakter den Kalkböden rund um das Städtchen Sancerre an der Loire. Hier kann die Sauvignon-Rebe ihre besonders typische und spritzige Note entwickeln. Sancerre-Weine gehören heute zu den gesuchtesten und auch im Ausland bekanntesten Weißweinen, obwohl oder vielleicht auch gerade deswegen, weil das Anbaugebiet nur sehr klein ist.
Die Winzerfamilie Mellot widmet sich schon seit 1513 dem Weinanbau und César Mellot wurde von Ludwig XIV sogar zum königlichen Weinberater ernannt. Heute werden die Weinberge von Joseph und seinem Sohn Alexandre bewirtschaftet.
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Loire
Rebsorten Auflistung
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch, Schwein
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
0.7 g/l
Gesamtsäure
3.4 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Joseph Mellot SAS
Anschrift
Route de Ménétréol - B.P. 13 F-18300 Sancerre
Artikelnummer
227818
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