2020 Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva
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Dieser Wein hat neben einer feinen Tanninstruktur vor allem eines Schmelz, Schmelz und nochmal Schmelz. Mein Tipp: Unbedingt 3 bis 4 Stunden vor dem Trinken dekantieren, da der Wein atmen muss.
Dieser Wein hat neben einer feinen Tanninstruktur vor allem eines Schmelz, Schmelz und nochmal Schmelz. Mein Tipp: Unbedingt 3 bis 4 Stunden vor dem Trinken dekantieren, da der Wein atmen muss.
Hüsrev Talo
Kundenberatung
Gegründet wurde das Weingut »Sella & Mosca« 1899 von zwei abenteuerlustigen Piemontesern, die davon überzeugt waren, dass sich aus dem urwüchsigen Weiden im Hinterland des historischen Hafens von Alghero fruchtbare Weinberge entwickeln ließen: dem Ingenieur Eriminio Sella und dem Rechtsanwalt Edgardo Mosca. Heute zählen sie als Nummer eins unter Sardiniens Weinerzeugern und stellen dies auch regelmäßig unter Beweis. Heute ist Sella & Mosca ohne jeden Zweifel die Nummer eins unter Sardiniens Weinproduzenten und eines der führenden Weingüter in ganz Italien. Als Anerkennung für die herausragende Qualität ihrer Produkte hat Italiens renommiertester Weinführer Gambero Rosso Sella & Mosca zur »Weinkellerei des Jahres 2013» gekürt.
Cannonau ist Sardiniens bekannteste rote Rebsorte, kühn und stolz wie die Bewohner der Insel. Sie wird in Frankreich Grenache und in Spanien Garnacha genannt und bringt volle, fruchtige Weine hervor. Die Cannonau-Rebe findet ideale Bedingungen für ihr Gedeihen sowohl auf den warmen, sandigen Böden der sardischen Küste als auch im rauen, felsigen Bergland im Landesinneren. In den Weingütern Sella & Mosca wird sie im südöstlichen Quadranten kultiviert, wo der aus Nordost kommende Gregale weht.
Der Riserva von Sella & Mosca wird zwei Jahre in traditionellen Fässern aus slawonischer Eiche gelagert. Nach einem weiteren Ausbau in der Flasche erreicht der Cannonau Riserva seine volle Reife. Der Wein sollte unbedingt 2 Stunden vor Genuss entkorkt werden und in eine Karaffe gefüllt werden.
»This is really delicious with berries, cherries, crushed stones, slate and dried rosemary. Subtle and flavorful at the same time. Medium tannins that are polished and pretty. Spices at the end. Grenache, as you may know already. Drink or hold.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
»Floral with a hint of spicy oak and Mediterranean herbs, this shows seriously succulent and juicy blackcurrant and raspberry fruit. Medium-bodied with an underpinning of subtle oak rounding out the tannins, it's cut through by a knifeblade of elegantly refreshing acidity. A well-made wine that recalls Gigondas.«
Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
»Leuchtendes, sattes Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase nach reifen Sauerkirschen und Erdbeermarmelade, im Nachhall ein Touch Würze und Rauch vom Holzeinsatz. Am Gaumen fruchtbetont, frisch und saftig, gut ausbalanciert, mit feinkörnigem Gerbstoff, mittellanger Abgang.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.
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Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Sardinien
Rebsorten Auflistung
Cannonau
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Lamm, Wild, Käse, Rind, Schwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Verschlussart
Naturkork
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
veganer Wein, Rotwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Tenute Sella & Mosca S.P.A.
Anschrift
Località I Piani 07041 Alghero (Sassari)
Artikelnummer
131236
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Sella & Mosca
Das Weingut Sella & Mosca wurde 1899 von Eriminio Sella und Edgardo Mosca gegründet. Als Sardiniens größter Weinproduzent steht Sella & Mosca für erstklassige Weine, die aus den heimischen Rebsorten Vermentino, Torbato und Cannonau sowie aus internationalen Rebsorten, wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon, erzeugt werden. Die Weinberge der Tenuta Sella & Mosca zählen zu den größten zusammenhängenden Rebflächen ganz Italiens, denn beinahe 600 ha sind mit Reben bestockt! Die herausragende Stellung des Erzeugers verdeutlicht auch die Auszeichnung des renommiertesten Weinführers Italiens “Gambero Rosso“. Er kürte das Weinhaus zum „Weingut des Jahres 2013“.
Ein hervorragender Essensbegleiter zu Wild und Rindfleisch. Ausdrucksstark, aber er drängt nicht in den Vordergrund. Eine absolute Empfehlung.
Michael Repgen, 19.11.2022