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2020 Stahl »Federstahl« Sauvignon Blanc

Deutschland

Franken

weiss

Cuvée

Trocken

Aromatisch

Frisch

Würzig

2020 Stahl »Federstahl« Sauvignon Blanc

Franken, trocken
7,95 €

10,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Aromatischer Geschmack von Holunder, Grapefruit, Apfel und Stachelbeere. Komplex und saftig, ohne schwer zu sein. Anhaltend im Abgang.
Empfehlung
Idealer Speisebegleiter zu frischen Salaten, zur asiatisch inspirierten Küche (Yuzu, Zitronengras, Koriander), leichten Fischgerichten und ganz einfach solo als Terrassenwein.
Beschreibung

Exotisch- facettenreich wie ein Papagei und geradlinig- schlank wie ein Stahl-Wein

Christian Stahl aus Franken vom gleichnamigen Winzerhof hat sich von den veralteten Handlungsmustern seines Weinbaugebietes losgesagt und überrascht immer wieder von neuem mit seinen unkonventionellen und hochwertigen Kreationen. Diese lassen Franken in einem modernen Licht erstrahlen und dafür wurde er bereits in sämtlicher Fachpresse und Wettbewerben gefeiert und ausgezeichnet.

Der zu 100% aus Sauvignon Blanc bestehende Weißwein vom Winzerhof Stahl erstrahlt hellgelb mit grünen Reflexen im Glas. Der aromatische Duft ist geprägt von fruchtig- floralen Einflüssen, die an Holunder, Grapefruit, heimischen Apfel und Stachelbeere erinnern. Die ausgeglichene Säure sorgt für einen umfänglich, saftig-komplexen Eindruck auf der Zunge und verweilt lange am Gaumen.

Optimal zwischen 8-10° C gekühlt ergänzt sich der federstahl Sauvignon Blanc hervorragend zu frischen Salaten, oder zur asiatisch angehauchten Küche, denn Yuzu, Zitronengras und Koriander sind geschmackliche Komponenten, die den frischen Weißwein in seiner Ausfaltung und Präsenz unterstützen. Auch leichte Fischgerichte oder solo auf der Terrasse bietet der Sauvignon Blanc hervorragenden Trinkgenuss. Am besten gleich eine Flasche einkühlen!

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Winzerhof Stahl

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Franken

Rebsorten Auflistung

Scheurebe

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Aromatisch, Frisch, Würzig

Alkoholgehalt

11.5 % vol

Restzucker

5 g/l

Gesamtsäure

7 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Christian Stahl

Anschrift

Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen

Artikelnummer

106164

Winzerhof Stahl

Vom deutschen Anbaugebiet Franken nahm Anfang der 2000er Jahre niemand groß Notiz. Das hat sich gewandelt. Es sind die charakterstarken Winzer und ihrer herausragenden Weine, die das verstaubte Image aktualisieren und mit neuen Impulsen Weingenießer überzeugen.

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