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2020 Stahl »federstahl« Sauvignon Blanc

2020 Stahl »federstahl« Sauvignon Blanc

trocken, Franken
7,95 €

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IHR MEHRWERT:

5% Rabatt ab 6 Flaschen

Beurteilung
Aromatischer Geschmack von Holunder, Grapefruit, Apfel und Stachelbeere. Komplex und saftig, ohne schwer zu sein. Anhaltend im Abgang.
Empfehlung
Idealer Speisebegleiter zu frischen Salaten, zur asiatisch inspirierten Küche (Yuzu, Zitronengras, Koriander), leichten Fischgerichten und ganz einfach solo als Terrassenwein.
Beschreibung

Exotisch- facettenreich wie ein Papagei und geradlinig- schlank wie ein Stahl-Wein

Christian Stahl aus Franken vom gleichnamigen Winzerhof hat sich von den veralteten Handlungsmustern seines Weinbaugebietes losgesagt und überrascht immer wieder von neuem mit seinen unkonventionellen und hochwertigen Kreationen. Diese lassen Franken in einem modernen Licht erstrahlen und dafür wurde er bereits in sämtlicher Fachpresse und Wettbewerben gefeiert und ausgezeichnet.

Der zu 100% aus Sauvignon Blanc bestehende Weißwein vom Winzerhof Stahl erstrahlt hellgelb mit grünen Reflexen im Glas. Der aromatische Duft ist geprägt von fruchtig- floralen Einflüssen, die an Holunder, Grapefruit, heimischen Apfel und Stachelbeere erinnern. Die ausgeglichene Säure sorgt für einen umfänglich, saftig-komplexen Eindruck auf der Zunge und verweilt lange am Gaumen.

Optimal zwischen 8-10° C gekühlt ergänzt sich der federstahl Sauvignon Blanc hervorragend zu frischen Salaten, oder zur asiatisch angehauchten Küche, denn Yuzu, Zitronengras und Koriander sind geschmackliche Komponenten, die den frischen Weißwein in seiner Ausfaltung und Präsenz unterstützen. Auch leichte Fischgerichte oder solo auf der Terrasse bietet der Sauvignon Blanc hervorragenden Trinkgenuss. Am besten gleich eine Flasche einkühlen!

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Franken

Rebsorten Auflistung

Scheurebe, Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

11.5 % vol

Restzucker

5 g/l

Gesamtsäure

7 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Christian Stahl

Anschrift

Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen

Artikelnummer

106164

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Winzerhof Stahl

Vom deutschen Anbaugebiet Franken nahm Anfang der 2000er Jahre niemand groß Notiz. Das hat sich gewandelt. Es sind die charakterstarken Winzer und ihrer herausragenden Weine, die das verstaubte Image aktualisieren und mit neuen Impulsen Weingenießer überzeugen.

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