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2021 Stahl »Federstahl« Sauvignon Blanc
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2021 Stahl »Federstahl« Sauvignon Blanc

trocken, Landwein Rhein, Rheinhessen

1 Kundenmeinungen

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IHR MEHRWERT:

5% Rabatt ab 6 Flaschen

Beurteilung
Exotische Früchte wie Maracuja und Litschi paaren sich hier mit Anklängen von Stachelbeere, grünem Apfel und Grapefruit. Am Gaumen sehr saftig und herrlich elegant.
Empfehlung
Solo auf der Terrasse macht dieser Wein eine ebenso gute Figur wie zu asiatischen Gerichten mit Zitronengras oder Koriander.
Beschreibung

Vinophiler Weltengänger

Landweine sind der neue große Trend in Deutschland. Also Weine, die auf Prädikate pfeifen und lieber durch Eigenständigkeit überzeugen. Immer mehr Winzer wenden sich inzwischen dem Landwein zu, weil sie bei diesem einfach mehr Freiheiten haben. Einer, der zu den ersten Winzern gehörte, die mit Landweinen zu experimentieren anfingen, war der Franke Christian Stahl, der mit seinen »Federstahl«-Gewächsen dem Trend bereits vor einigen Jahren eine eigene Linie spendierte. Das Besondere: die Weine stammen nicht aus Franken, denn die Rebflächen liegen im Anbaugebiet Rheinhessen!

Der 2021 Stahl Sauvignon Blanc »Federstahl« ist ein echter Weltenverbinder. Zum einen findet man in ihm die exotischen Anklänge, für die vor allem Sauvignons aus Neuseeland so bekannt sind. Zum anderen brilliert er aber auch mit grünen Noten, die die Sauvignons von der Loire so berühmt gemacht haben. Das ist schon ziemlich geniales Genusskino! Lassen Sie sich diesen vinophilen Weltengänger nicht entgehen!

Meinungen
Produktbewertungen

Vielleicht mein favorisierter Sauvignon blanc. Mineralisch, etwas körnig, grüner Apfel, Stachelbeeren und Holunder. Sehr elegant.

Nima Shirazi, 24.09.2022

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Rebsorten Auflistung

Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch, Fisch, Huhn, Schwein

Alkoholgehalt

11.5 % vol

Restzucker

4 g/l

Gesamtsäure

6.5 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Christian Stahl

Anschrift

Lange Dorfstrasse 21 97215 Auernhofen

Artikelnummer

106171

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Winzerhof Stahl

Vom deutschen Anbaugebiet Franken nahm Anfang der 2000er Jahre niemand groß Notiz. Das hat sich gewandelt. Es sind die charakterstarken Winzer und ihrer herausragenden Weine, die das verstaubte Image aktualisieren und mit neuen Impulsen Weingenießer überzeugen.

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