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2022 Stahl »Federstahl« Sauvignon Blanc
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2022 Stahl »Federstahl« Sauvignon Blanc

Franken, trocken

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Mitarbeiter-Empfehlung

»Beim >Federstahl< ist der Name Programm: denn dieser Sauvignon Blanc bietet federleichten Genuss. Er ist mein Go-to an einem gemütlichen Abend in einer unaufgeregten Runde. Mit seinen Sauvignon-typischen Noten nach exotischen Früchten harmoniert er aber auch hervorragend zu asiatischer Küche und lässt sich toll zu Sushi kombinieren.«

»Beim >Federstahl< ist der Name Programm: denn dieser Sauvignon Blanc bietet federleichten Genuss. Er ist mein Go-to an einem gemütlichen Abend in einer unaufgeregten Runde. Mit seinen Sauvignon-typischen Noten nach exotischen Früchten harmoniert er aber auch hervorragend zu asiatischer Küche und lässt sich toll zu Sushi kombinieren.«

Merle Hildebrand
Leiterin Vertriebsinnendienst & Customer Service
Beurteilung
Exotische Früchte wie Maracuja und Litschi paaren sich hier mit Anklängen von Stachelbeere, grünem Apfel und Grapefruit. Am Gaumen sehr saftig und herrlich elegant.
Empfehlung
Solo auf der Terrasse macht dieser Wein eine ebenso gute Figur wie zu asiatischen Gerichten mit Zitronengras oder Koriander.
Beschreibung

Vinophiler Weltengänger

Landweine sind der neue große Trend in Deutschland. Also Weine, die auf Prädikate pfeifen und lieber durch Eigenständigkeit überzeugen. Immer mehr Winzer wenden sich inzwischen dem Landwein zu, weil sie bei diesem einfach mehr Freiheiten haben. Einer, der zu den ersten Winzern gehörte, die mit Landweinen zu experimentieren anfingen, war der Franke Christian Stahl, der mit seinen »Federstahl«-Gewächsen dem Trend bereits vor einigen Jahren eine eigene Linie spendierte. Das Besondere: die Weine stammen nicht aus Franken, denn die Rebflächen liegen im Anbaugebiet Rheinhessen!

Der 2021 Stahl Sauvignon Blanc »Federstahl« ist ein echter Weltenverbinder. Zum einen findet man in ihm die exotischen Anklänge, für die vor allem Sauvignons aus Neuseeland so bekannt sind. Zum anderen brilliert er aber auch mit grünen Noten, die die Sauvignons von der Loire so berühmt gemacht haben. Das ist schon ziemlich geniales Genusskino! Lassen Sie sich diesen vinophilen Weltengänger nicht entgehen!

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Winzerhof Stahl

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Rebsorten Auflistung

Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Aromatisch, Frisch, Würzig

Alkoholgehalt

11.5 % vol

Restzucker

4 g/l

Gesamtsäure

7 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Christian Stahl

Anschrift

Lange Dorfstrasse 21 97215 Auernhofen

Artikelnummer

106171

Winzerhof Stahl

Vom deutschen Anbaugebiet Franken nahm Anfang der 2000er Jahre niemand groß Notiz. Das hat sich gewandelt. Es sind charakterstarke Winzer und ihre herausragenden Weine, die das verstaubte Image aktualisieren und mit neuen Impulsen Weingenießer überzeugen. Winzer wie Christian Stahl.

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