Genusswochen

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2017 Wildcard Chardonnay

South Australia

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Der Trumpf der immer sticht

Peter Lehmann Winery ist im Barossa Valley DAS Weingut. Seit der in 2013 verstorbene Peter Lehmann im Jahr 1977 seine eigene Weinkellerei gründete, ist viel passiert. Im Barossa Valley ist eine Gemeinschaft entstanden. Peter Lehmann kaufte im Jahr 1977 die Trauben der Weinbauern der Region, damit diese nicht vor dem finanziellen Ruin standen. Er kündigte seinen Job als Kellermeister und verwirklichte die Idee eine eigene Kellerei zu gründen. Damit wurde der Grundstein des weltweit bekannten Weinguts gelegt. Bis heute ist die Gemeinschaft im Barossa die Seele der Weinproduktion. Das Rebgut für die Peter Lehmann Weine stammt von über 140 Winzern, die ihre Weinberge zum Teil schon in fünfter oder gar sechster Generation bewirtschaften. Diese Vielfalt ist einer der Stärken des Weinguts und spiegelt sich in den unterschiedlichen Weinen der Wildcard Serie wider. Den Namen Wildcard hat Peter Lehmann dem Pokerspiel entlehnt. Dort ist die Wildcard ein Trumpf, der immer sticht. 


Eine Eigenschaft, welche die Spielkarte mit diesem Chardonnay teilt. Ein wunderbarer Tropfen, den er entgegen aller Moden nicht monatelang im Holzfass ausbaut, sondern ihm seine ganze Frische, seine ultimative Fruchtigkeit und seine zarte Blume erhält. Der Weißwein besticht mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Noten von Passionsfrucht. Am Gaumen, ein lebendiger, leicht zugänglicher Chardonnay mit ausgewogenen Aromen von Zitrus und tropischen Früchten wie Pfirsich und Melone. Ein frischer, leichter Wein mit einer schönen Säure im Finish. 

Peter Lehmann

Über Peter Lehmann schrieb Weinautor James Halliday: Es kommt nicht oft vor, dass jemand noch zu seinen Lebzeiten zu einer Legende wurde...

Schon zu Lebzeiten zu einer Legende zu werden, ist ein Kunststück, dass nicht vielen Winzern gelingt: Peter Lehmann bewies mit seiner außergewöhnlichen Entschlossenheit bereits im Jahr 1979, dass er das Potenzial dazu besitzt: In diesem Jahr kündigte der Nachkomme preußischer Einwanderer seinen gut bezahlten Job und weigerte sich somit bei seinem damaligen Arbeitgeber, die Weinbauern des Barossa Valley mit einem noch niedrigen Arbeitslohn abzuspeisen

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2017 Wildcard Chardonnay

Erzeuger
Peter Lehmann - Zu Lebzeiten bereits eine Legende
Land
Australien
Region
Barossa Valley
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Bukett frische Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Noten von Passionsfrucht. Am Gaumen lebendig und leicht zugänglich mit ausgewogenen aromen von Zitrus und tropischen Früchten wie Pfirsich und Melone.
Empfehlung
zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,50 %
Gesamtsäure
6,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Peter Lehmann Wines LTD
Para Road, Tanunda, South Australia 5352
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