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2020 Laborie Sauvignon Blanc

2020 Laborie Sauvignon Blanc

Wine of Origin Coastal Region
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Beurteilung
Würzig und kernig, an wilde Kräuter erinnernd, mit Nuancen von tropischen Früchten, angenehm trocken und erfrischend mit lebhafter Säure.
Empfehlung
Sowohl als Apéritif als auch zu Meeresfrüchten oder geschmortem Geflügel
Beschreibung
Das bereits 1691 gegründete Weingut Laborie ist ein funkelndes Juwel des südafrikanischen Weinbaus. Es gilt als eines der besten Weingüter am Kap, das bis heute Kenner in aller Welt mit seinen außergewöhnlich harmonischen Tropfen verzaubert. Laborie Sauvignon Blanc ist ein eindrucksvoller Beweis für die von vielen Experten vertretene These, dass die feinsten Weißweine Südafrikas aus dieser Traube gekeltert werden. Mit seinem nuancenreichen, hocheleganten Bukett, den feinen Fruchtaromen und einem wunderbar langen Abgang zählt er fraglos zu den interessantesten Weissweinen vom Kap.
Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Paarl

Rebsorten Auflistung

Sauvignon blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

4 g/l

Gesamtsäure

6.4 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 2 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Milch,Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

KWV SA (PTY) Ltd. 57 Main Street,

Anschrift

7646 Paarl, South Africa

Artikelnummer

923314

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Laborie

Paarl, die Perle des Kap-Weinbaus, 60 km von Kapstadt entfernt, ist eine Gründung französischer Hugenotten. Hierher kam auch der Gründer von Laborie – Jean Taillefert – als Flüchtling aus Frankreich. 1691 gründete er das Gut Laborie und begann, Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: »Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.«

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