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2020 Markgräflich Badisches Weinhaus Markgraf Christoph »Edition Schloss Salem« WeißburgunderZum Video
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2020 Markgräflich Badisches Weinhaus Markgraf Christoph »Edition Schloss Salem« Weißburgunder

Baden, trocken
12,95 €

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Experten Empfehlung

»Für die Festtafel empfehle ich Ihnen dieses Highlight, dessen Strahlkraft im Gas unübersehbar ist. Mit seinem zarten Schmelz und den blumig-exotischen Aromen begleitet dieser Weiße vom Bodensee perfekt feine Fischgerichte.«

»Für die Festtafel empfehle ich Ihnen dieses Highlight, dessen Strahlkraft im Gas unübersehbar ist. Mit seinem zarten Schmelz und den blumig-exotischen Aromen begleitet dieser Weiße vom Bodensee perfekt feine Fischgerichte.«

Lars Kaniok

Geschäftsleitung

Beurteilung
Herbe und strukturgebende Holznoten kombiniert mit blumig-exotischen Noten und feinem Schmelz.
Empfehlung
Dieser Weißwein passt ausgezeichnet zu Pasta mit Lachs-Sahnesauce oder cremigem Steilpilzrisotto.
Beschreibung

Fein-fruchtiger Weißburgunder mit Tiefgang

Dank der »Edition Schloss Salem«-Weine des Markgräflich Badischen Weinhauses finden exquisite und trinkgefällige Weine des Alltags ihren Weg in unsere Gläser. Beim 2020 Markgraf Christoph Weißburgunder handelt es sich um eine langersehnte Ergänzung unserer exklusiv für Ludwig von Kapff kreierten Weinserie. Das Besondere an diesem Weißwein ist, dass seine feine Frucht im Holzfass veredelt und dadurch mit angenehmen, strukturgebenden Holznoten versehen wurde.

Dem Auge präsentiert sich dieser Weißburgunder in einem hellen, satten Gelb. Beim ersten Hineinriechen wird die Nase zunächst von blumig-exotischen und feinschmelzigen Noten umweht. Mit der Zeit treten auch die dezenten, gut eingewobenen Holzakzente und herben Noten in den Vordergrund.

Der Weißwein verbleibt mit angenehmer Dichte und Länge auf der Zunge. Sein zarter Schmelz und die filigrane Säure machen ihn zu einem erstklassigen Begleiter von Pilz-Risottos, zarten Fischfilets und cremiger Pasta. Auch gereifter Käse mit Pfefferrand oder Blütengarnitur ergänzt der »Markgraf Christoph« hervorragend.

 

Video
Wir stellen vor: Markgräflich Badisches Weinhaus - Markgraf Christoph »Edition Schloss Salem«

Der Weißburgunder Markgraf Christoph »Edition Schloss Salem« ist die exklusive Ergänzung der Weinserie für Ludwig von Kapff. Dieser Weißwein wurde im Holzfass veredelt, was ihm außergewöhnliche Holznoten und Struktur gibt. Er ist blumig-exotisch, fein-schmelzig und mit leicht herben Noten versehen. Auf der Zunge eine angenehme Länge, zart-schmelzig und mit ausgeglichener Säure. Passt sehr gut zu Pilz-Risotto, zartem Fischfilet und cremiger Pasta oder zu gereiftem Käse.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Chardonnay, Weißburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

3.2 g/l

Gesamtsäure

6 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 5 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Markgraf von Baden

Anschrift

Schloss Salem 88682 Salem

Artikelnummer

541020

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Markgräflich Badisches Weinhaus

Das Markgräflich Badische Weinhaus blickt auf eine über 900 Jahre alte Familientradition zurück. Veränderungen prägten die Geschichte seit jeher. Mit dem Haus Baden wird ein neues Kapitel in Sachen moderner Weinkultur aufgeschlagen. Die markgräflichen Weinberge am Bodensee gehören zu den höchstgelegenen Deutschlands.

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